Запись участников 12-14 августа 2016 года, 10-й юбилейный Медовый Слет

11,8k · 14 Июля 2016

3 часа назад, Кирилл сказал:

Обычно мы считали 400 гр. на человека без детей.

А зачем яйца?

Кирилл, если брать 400 грамм на человека, то уже нужно 20 кг.!! А прописано пока 15..

Про яйца писал не я..)) Вопрос к нашему яйцееду..))) Мы в Рыбинск так же брали 200 яиц.. 170 разъехались вместе с участниками во все регионы..))) :mosking:

3 часа назад, Кирилл сказал:

Если Миронова не будет, то крылья брать не надо. Шашлык сами делаем или готовый берем? Если готовый, то можно взять кроме свиньи децл курицы, люля кебабов и тд.

Кирилл, а где связь??!! Крылья может приготовить любой, Лёшка Грей их готовил уже не раз.. Другое дело, что никто не хочет заморачиваться с мариновкой, тогда понятно..

2k · 14 Июля 2016

40 минут назад, mironov сказал:

Мы в Рыбинск так же брали 200 яиц.. 170 разъехались вместе с участниками во все регионы..)))

Андрей! Нашему экипажу выделили ячейку(30шт),но мы их не увезли а употребили в пищу !

Кирилл, а где связь??!! Крылья может приготовить любой, Лёшка Грей их готовил уже не раз.. Другое дело, что никто не хочет заморачиваться с мариновкой, тогда понятно..

Насчет крыльев-мариновка не представляет каких-то хитростей,тем более что один из главных ингредиентов-МЁД уж точно у Вас будет присутствовать !

8,6k · 14 Июля 2016

5 часов назад, Кирилл сказал:

Лично я писал для информации, как я закупал в свое время, чтобы было понятно.

PS Зачем яйца то???

Если Миронова не будет, то крылья брать не надо. Шашлык сами делаем или готовый берем? Если готовый, то можно взять кроме свиньи децл курицы, люля кебабов и тд.

Миша! Проведи, пожалуйста, ревизию, что из одноразовой посуды покупать не надо.

Яйца вычёркиваем, если только не найдется маньяк делать яичницу по-утру. :butcher:

Шашлык давайте брать готовый, как вариант из "Мясного" или другой приемлемый вариант. Как-то на труселях был индюшачий шашлык - хорошая альтернатива курице. Про количество, нужно 30 - 35 кг свинины, если два дня шашлык готовить и 5-7 кг индюшатины. Расчёт на 50 человек.

На завтрак что будет? Суп, плов будет или обойдёмся макаронами/картофелем с тушенкой?

57k · 14 Июля 2016

Читаю вас и зависть моя кровью обливается...

Скрытый текст

Простите, что встрял. Не удержался...

11,2k · 14 Июля 2016

25 минут назад, Maestro Lorem сказал:

Читаю вас и зависть моя кровью обливается...

Дима-Сима, оч. хочется вас уже увидеть, но понятно, что с маленьким ребенком не разъездишься ...

11,8k · 14 Июля 2016

1 час назад, Greyhound сказал:

Яйца вычёркиваем, если только не найдется маньяк делать яичницу по-утру.

Шашлык давайте брать готовый, как вариант из "Мясного" или другой приемлемый вариант. Как-то на труселях был индюшачий шашлык - хорошая альтернатива курице. Про количество, нужно 30 - 35 кг свинины, если два дня шашлык готовить и 5-7 кг индюшатины. Расчёт на 50 человек.

Лёш, может это и альтернатива курице, но стоит эта альтернатива в 3 раза дороже!!! Зачем платить 360, если можно взять по 120!!! А замариновать очень просто!!! Есть вообще рецепт для ленивых!!! И результат будет вкуснее индейки!!! Сам готовил и то и другое!!!

Возьмите курицу (крылья-бёдра-голени-грудка, без разницы), немного посолите, добавьте перец чёрный, лучше смесь перцев, розмарин (10 гр. на 2 кг. мяса), перемешайте и добавьте кефир из расчёта 1 литр на 3 кг. Дайте постоять 3 часа (больше-лучше) и можно готовить..)) Это будет нежнее индейки..)) И с луком можно не заморачиваться!!!

3,9k · 15 Июля 2016

12 часов назад, Hagen сказал:

Насчет крыльев-мариновка не представляет каких-то хитростей,тем более что один из главных ингредиентов-МЁД уж точно у Вас будет присутствовать !

Может и не представляет -только там есть нечего(я имею ввиду крылья)!!

34,7k · 15 Июля 2016

11 минут назад, Лёка сказал:

Может и не представляет -только там есть нечего(я имею ввиду крылья)!!

Тогда хвосты. :mosking:

40,5k · 15 Июля 2016

7 минут назад, Лёка сказал:

Может и не представляет -только там есть нечего(я имею ввиду крылья)!!

Сразу скажу, что я не фанат крыльев, люблю просто мясо Но узнал, что есть множество людей, которые любят именно обгладывать и грызть косточки, сродни любви грызть семечки, им приятен сам процесс К семечкам я раснодущен совсем, но к любви других отношусь толерантно, лишь бы не мусорили))

8,6k · 15 Июля 2016

18 часов назад, KARIKA сказал:

Могу купить:

Покупай, закрепил за тобой. Яйца не надо! :butcher:

14 минут назад, Лёка сказал:

Может и не представляет -только там есть нечего(я имею ввиду крылья)!!

Поддержу, я за ноги, а в идеале - филе.

5,9k · 15 Июля 2016

50 минут назад, Лёка сказал:

Может и не представляет -только там есть нечего(я имею ввиду крылья)!!

В тех . что в Рыбинске готовили и ели - очень даже было что поесть... :don-t_mention:

Не обязательно крылья :

11 часов назад, mironov сказал:

(крылья-бёдра-голени-грудка, без разницы)

Не все едят свинину или баранину , может быть востребована курица...

По списку если он :

Цитата

Продукты закупаются из расчета субботы и воскресенья!

Зачем столько хлеба, для чего сыр (4 кг)?, 42 кг мяса/птицы (на 50 человек) при этом еще баран планировался, зачем питьевая вода - вроде всегда местную использовали...

добавил бы картошку (5-10 кг) и фольгу (для ее запекания) + пару-тройку мешков по 5 кг угля,для оперативного вмешательства (когда нет времени ждать прогорания дров (например плохая погода)) = это + примерно 1000-1200 руб к общему бюджету...

:hmmm:

40,5k · 15 Июля 2016

55 минут назад, Greyhound сказал:

Поддержу, я за ноги, а в идеале - филе.

Полюбилась мяснику блондинка
"Ах, - сказал, - отменнная грудинка!"
А потом сказал смелей:
"Замечательный филей!"

Да?

1,4k · 15 Июля 2016

Друзья мои, очень жаль, но приходится отказаться от поездки. Обстоятельства бывают сильнее нас. Заказан номер в "Ковчеге", может нужно кому. 2-х местный, мансарда. Отпишитесь в личку. Перепишу на вашу фамилию.

3,7k · 15 Июля 2016

если бы курица (голень, окорочок) приехала бы в пятницу,то я смогла бы замариновать с чесноком и в майонезе, ночь постоит- будет сказка. Опять же как предложение. :Connie_cleaning-glasses:

По пути можно и нам купить курицу- Лента, Магнит, что там рядом есть)

Изменено 15 Июля 2016 пользователем Ляна

8,6k · 15 Июля 2016

20 минут назад, Ляна сказал:

если бы курица (голень, окорочок) приехала бы в пятницу,то я смогла бы замариновать с чесноком и в майонезе, ночь постоит- будет сказка. Опять же как предложение.

По пути можно и нам купить курицу- Лента, Магнит, что там рядом есть)

Так и запишем, :mail1: Курятина и чеснок за тобой.

40,5k · 15 Июля 2016

3 минуты назад, Greyhound сказал:

Так и запишем, Курятина и чеснок за тобой.

Приготовление или привоз? Можно понять двояко

8,6k · 15 Июля 2016

5 минут назад, therapeFt сказал:

Приготовление или привоз? Можно понять двояко

Я список продуктов на данный момент пишу. :mail1: :Connie_cleaning-glasses:

Раз Ляна согласилась на приготовление, то возражать я не буду, приготовление тоже за ней.

2k · 15 Июля 2016

1 час назад, Лёка сказал:

Может и не представляет -только там есть нечего(я имею ввиду крылья)!!

По удельному весу мяса в крыльях-больше чем в других частях курицы.

8,6k · 15 Июля 2016

10 минут назад, Hagen сказал:

По удельному весу мяса в крыльях-больше чем в других частях курицы.

Василий, взвешивал по отдельности!? Всё равно в филе мяса больше, там 100% мяса! :Connie_cleaning-glasses:

3,9k · 15 Июля 2016

15 минут назад, Hagen сказал:

По удельному весу мяса в крыльях-больше чем в других частях курицы.

чего?чего?

а можно с математическими выкладками в таком случае

3,7k · 15 Июля 2016

22 минуты назад, Greyhound сказал:

Я список продуктов на данный момент пишу.

Раз Ляна согласилась на приготовление, то возражать я не буду, приготовление тоже за ней.

напишите сколько купить курвочки, купим :telephone: замариную же конечно)) чеснок+ майонез ведерко куплю))

2k · 15 Июля 2016

13 минут назад, Greyhound сказал:

Василий, взвешивал по отдельности!? Всё равно в филе мяса больше, там 100% мяса!

http://2009-2012.littleone.ru/archive/index.php/t-1461571.html

8,6k · 15 Июля 2016

4 минуты назад, Ляна сказал:

напишите сколько купить курвочки, купим замариную же конечно)) чеснок+ майонез ведерко куплю))

Ляна, список закупок в первом сообщении этой темы, там же расписаны и ответственные за закупку. Окончательные количества сверстаю к 1-3 августа, когда более-менее точно определится список участников.

3,7k · 15 Июля 2016

1 минуту назад, Greyhound сказал:

Ляна, список закупок в первом сообщении этой темы, там же расписаны и ответственные за закупку. Окончательные количества сверстаю к 1-3 августа, когда более-менее точно определится список участников.

хорошо, спасибо, я буду помнить ))просто с 1го по 10августа , скорей всего не будет выхода в инет(хотя не факт), но все посмотрю и купим 12 го )))

8,6k · 15 Июля 2016

1 минуту назад, Ляна сказал:

хорошо, спасибо, я буду помнить ))просто с 1го по 10августа , скорей всего не будет выхода в инет(хотя не факт), но все посмотрю и купим 12 го )))

Договорились!

3,9k · 15 Июля 2016

1 час назад, Hagen сказал:

http://2009-2012.littleone.ru/archive/index.php/t-1461571.html

это из серии "одна баба сказала"

5,9k · 15 Июля 2016

26 минут назад, Лёка сказал:

это из серии "одна баба сказала"

Если учитывать, что косточки в крыльях самые тонкие и легкие, то возможно если исключить крайную часть , так и будет... самые тяжелые кости в ножках (голень) ... но больше всего мяса конечно в филе ... :don-t_mention:

кстати, в крыльях (после грудки), считается, менее всего вредных веществ....

3,9k · 15 Июля 2016

12 минут назад, КАММЕV сказал:

Если учитывать, что косточки в крыльях самые тонкие и легкие, то возможно если исключить крайную часть , так и будет... самые тяжелые кости в ножках (голень) ... но больше всего мяса конечно в филе ...

кстати, в крыльях (после грудки), считается, менее всего вредных веществ....

я просто предпочитаю есть мясо,а не обгладывать кости и жевать кожу))))

это ИМХО и никому свое мнение не навязываю.Если всем хочется крылья,то путь будут крылья

5,9k · 15 Июля 2016

9 минут назад, Лёка сказал:

я просто предпочитаю есть мясо,а не обгладывать кости и жевать кожу))))

это ИМХО и никому свое мнение не навязываю.Если всем хочется крылья,то путь будут крылья

Так и мясо там будет... а курицу можно филе бескостное брать, за минусом костей ценник получится такой же фактически... я-то , по озвученной выше причине, за разнообразие ... не все свинину едят или баранину (которая в теории пока) ... разнообразие не помешает ... :don-t_mention:

3,7k · 15 Июля 2016

1 час назад, Лёка сказал:

я просто предпочитаю есть мясо,а не обгладывать кости и жевать кожу))))

это ИМХО и никому свое мнение не навязываю.Если всем хочется крылья,то путь будут крылья

Кости есть не бум))) Я отвечаю за курицу- крыльев не будет))) :LaieA_060: Если конечно кто привезет, замаринует и приготовит, то тогда будут))) :connie_1:

Изменено 15 Июля 2016 пользователем Ляна

8,1k · 15 Июля 2016

5 минут назад, Ляна сказал:

Я отвечаю за курицу- крыльев не будет)))

Жёстко! )))

8,6k · 15 Июля 2016

1 час назад, КАММЕV сказал:

Так и мясо там будет... а курицу можно филе бескостное брать, за минусом костей ценник получится такой же фактически... я-то , по озвученной выше причине, за разнообразие ... не все свинину едят или баранину (которая в теории пока) ... разнообразие не помешает ...

Баранины, если не будет плова, не будет. Свинина - да.

1 час назад, Лёка сказал:

я просто предпочитаю есть мясо,а не обгладывать кости и жевать кожу))))

Вот и давайте сделаем, как просит большинство! А учитывая, что больше никто не отписался, нас большинство :Connie_cleaning-glasses: Замаринуем нормальное ~~человеческое~~ куриное филе. Можно вперемешку с голенями, если считаете, что одно лишь филе - расточительство.

3,7k · 15 Июля 2016

12 минут назад, Greyhound сказал:

Баранины, если не будет плова, не будет. Свинина - да.

Вот и давайте сделаем, как просит большинство! А учитывая, что больше никто не отписался, нас большинство Замаринуем нормальное ~~человеческое~~ куриное филе. Можно вперемешку с голенями, если считаете, что одно лишь филе - расточительство.

вы только ,господа, определитесь ,что брать филе, голень или клювы,хвосты и гребешки))))????

Изменено 15 Июля 2016 пользователем Ляна

15 Июля 2016

Тк мне почти все равно, что есть на природе, то готова купить все, что решите доверить мне. ))

11,8k · 15 Июля 2016

Василий (Hagen), у меня к тебе "слёзная" просьба, давай закончим всю полемику в этой теме, которая не относится к вопросу организации 10-го Медового Слёта!!!

Сколько людей-столько и мнений!! И это Нормально!!

Твоё сообщение сейчас перенесу в тему Рыбинска.. Оно здесь совершенно не к чему!!

С уважением, Андрей..

19,7k · 15 Июля 2016

Чего жена не любит, того мужу век не едать.(c)

21,3k · 15 Июля 2016

И меня запишите, пожалуйста. Пока не на 100%, но давно хотелось хоть раз побывать на Медовом слете, а тут - еще и юбилейный :rolleyes: !

6 часов назад, КАММЕV сказал:

Если учитывать, что косточки в крыльях самые тонкие и легкие, то возможно если исключить крайную часть , так и будет... самые тяжелые кости в ножках (голень) ...

кстати, в крыльях (после грудки), считается, менее всего вредных веществ....

Мне кажется, вряд ли.

Больше всего вредных веществ, вроде, в коже, а ее в крыльях немало. Хотя мясо крылышек вкусное и нежное, но его очень мало, особенно для поедания не в домашних условиях. На мой взгляд, на природе оптимальный вариант - голень. Есть удобно, мясо есть .

2,6k · 16 Июля 2016

А меня не записывайте))) если решу, то спонтанно одним днем и буду трезвый- претрезвый))))

17 Июля 2016

Ого-го! 10-й слет! Пропускать нельзя! Встаем с Татьяной в очередь на занесение в список)

17 Июля 2016

Из собственного опыта. В последнее время лень возиться с хрюшкой и по семейному бюджету бьёт. А выезжаем на шашлычки почти каждую неделю, по погоде. Перебрались на курочку. В спецкуринном магазине берём грудку из расчета грудка на человека. Итого 4-ре. Режу, по-моему на семь частей. с с тонкой части три и оставшуюся широкую на крест. вместе с косточкой. Нож её и не чувствует. Соль и красный перец . перец обильно. И майонез. Пока собрались, пока доехали до Оки, пока угли дошли до кондиции. Как раз часа два-три проходит. Да, ещё лимон иногда давлю.. Но немного. Курица и так не особо мясом пахнет.Готовиться раза в три быстрее чем хрюшка и цвет у готовой курочки красивый. Снимаешь с мангала, поливаешь разбавленным уксусом, посыпаешь красным перцем и в рот. На гарнир опять же лук , замоченный в уксусной водичке. Можно одновременно пожарить помидорки, баклажаны и перец сладкий. на тарелочку и со сливочным маслом. Красота. Ну и пиво, соки. Часть курочки пожаренной обычно приезжает домой. За раз не съедается.

Черный перец в маринад никогда. А вот с чесноком попробую.

P.S. машинка преподносит сюрпризы. Сегодня при торможении начало что-то шуршать в заднем правом колесе

Изменено 17 Июля 2016 пользователем therapeFt
Сообщение отредактировано, ошибка в цитате

3,7k · 17 Июля 2016

7 часов назад, BIB сказал:

Из собственного опыта.

.

Это все хорошо, но я не смогу так сделать(((

P.S. то что прикрепилось как мой пост -это не мое.....проверь ,пжл!!!!!

18 Июля 2016

В списке продуктов не нашла, что доверили купить мне..))

нужно самой выбирать или кто мне скажет, что купить? ))

и еще.. помогите пожалуйста с гостиницей - никак не получается забронировать номер в "Ковчеге" (я передумала жить в палатке

3,9k · 18 Июля 2016

13 минут назад, Eris сказал:

и еще.. помогите пожалуйста с гостиницей - никак не получается забронировать номер в "Ковчеге" (я передумала жить в палатке

kovcheg-hotel.ru вот сайт

пишите и вам забронируют номер

18 Июля 2016

В 09.07.2016 at 18:11, Трубокур сказал:

И меня запишите! Предварительно один. Сплю в Буханке.

эээ, простите за нескромный вопрос... а буханка это что?! ))

8,6k · 18 Июля 2016

13 минут назад, Eris сказал:

эээ, простите за нескромный вопрос... а буханка это что?! ))

Уазик такой. Он же Чебурашка".
i?id=9481601998f6ffa1f4794c3172a29f1d&n=

1 час назад, Eris сказал:

В списке продуктов не нашла, что доверили купить мне..))

нужно самой выбирать или кто мне скажет, что купить? ))

Ира, говори, что ты хочешь купить из списка, запишу за тобой. :mail1:

18 Июля 2016

Ок, изучаю список..))

я не ошиблась, прочитав, что шашлыка 35 кг? ))

Изменено 18 Июля 2016 пользователем Eris

8,6k · 18 Июля 2016

14 минут назад, Eris сказал:

я не ошиблась, прочитав, что шашлыка 35 кг? ))

Нас 50 человек +/- на одного взрослого считаем 300 грамм, получаем. 15 кг. Учитывая, что плов пока под вопросом, считаем вторую шашлычную трапезу, это еще 15 кг, итого 30 кг. :Connie_cleaning-glasses:

18 Июля 2016

Ок..

тогда за мной

Огурцы 9 кг.
Помидоры 9 кг.
Лук репчатый 2 кг
Лук зеленый, укроп, кинза по 500 гр.

11,2k · 18 Июля 2016

Запишите за мной:

Соки (яблочный, апельсиновый, томатный) по 7,5 л.

Конечно могу извратиться и купить именно по 7,5 л. (доберу есличо маленькими упаковками по 100 мл.), но разумнее все же по 8 литрушек каждого брать

18 Июля 2016

"буханка" крута... даже захотелось напроситься на постой ))

Хотела спросить...

а медом разжиться удастся? :rolleyes:

Войти

Запись участников 12-14 августа 2016 года, 10-й юбилейный Медовый Слет

420 сообщений в этой теме

Рекомендуемые сообщения

mironov

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Hagen

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Greyhound

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Намбо

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Петрович

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

mironov

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Лёка

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Жарук

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

therapeFt

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Greyhound

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

КАММЕV

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

therapeFt

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

ninako

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Ляна

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Greyhound

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

therapeFt