Ёlka Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 И вот потом обсудим)))) чеддер сверху приправить или перемешать? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 чеддер сверху приправить или перемешать? растопить вместе с маслом, в момент давления картошки... А ещё люблю немного покрошить размолотых зёрен кореандра. Аромат обалденный Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 растопить вместе с маслом, в момент давления картошки... ок. попробую Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Вячеслав43 Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 после месяца травли меня пюре в санатории, я на него долго еще смотреть не смогу Лен, думаю, что пюре в санатории очень сильно отличается от пюрешки домашней, да еще с сельдереем и Чеддером. Закормиться невозможно. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 На столе у мясника лежала телячья вырезка. по теме бефстроганова , добавляю всегда ч.л. томатной пасты..почему ? а хз...бабушка всегда так делала... хотя в последнее время , не заморачиваюсь на усложнение процесса готовки...аля узбекстайл... раскалил сковороду , обжарил мясо на большом огне - прихватил , засыпал немерянно лука - до золота , и щепоть зиры растереть мозолистыми ладонями... жрать с горячей лепешкой , на столе кинза+реган+зеленый лук....алес... а , ну и стопу до( примерно , между закладкой лука и посыпкой зирой) , после уже безсмысленно ибо нажористо сверхмеры... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Борис Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 Купил 2 куска говядины полуразмороженной , порезал соломкой как Фри, налил растительного масла, разогрел, мясо выпустило соки, соки выпарились, начало поджариваться. Порезал лук и в эту массу, лук довел до полупрозрачности, потом морковки туда, чуть потушил и залил водой. Кипеть будет минут 20, потом еще минут 10-20 со сметаной. Перец будет в конце из мельницы, не люблю когда целый попадается на зуб. Гарнир. Я считаю что для Бефстроганов лучше всего подходят макароны или гречка, но мучное я у узбеков и так часто покупаю, поэтому подброшенная монетка подтвердила что гречка - правильное решение.) Такие запахи уже источаются. Вот думаю лаврушку туда надо или ну ее? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 налил растительного масла, разогрел, мясо выпустило соки, соки выпарились, Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
kostyanski Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 Почему нет? Я бефстроганов готовил 1й раз в жизни.... Все имхо, принял на веру от одного фаната кулинарии: В твоем рецепте есть главная ошибка, ты тушишь мясо, а в бефстроганове мясо делается отдельно (причем идеал это как раз некоторый медиум), а соус отдельно Остальное в личку кину, попробуй так как написано, мне понравилось , но геморойней конечно зы. а все эти тушение это бефстроганов из ссср Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Artyom Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 (изменено) зы. а все эти тушение это бефстроганов из ссср Красаучег! Тушат его в сметане по классическому рецепту, длительность тушения зависит от того какого качество мясо. Изменено 11 Ноября 2013 пользователем Artyom Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Борис Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 В кипящем масле) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
kostyanski Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 Красаучег! Тушат его в сметане по классическому рецепту, длительность тушения зависит от того какого качество мясо. не тушат, и качество только одно - вырезка если классический тот который из книг по кулинарии изданных в ссср, то да, если родом из 19 века, то нет Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 Все имхо, принял на веру от одного фаната кулинарии: В твоем рецепте есть главная ошибка, ты тушишь мясо, а в бефстроганове мясо делается отдельно (причем идеал это как раз некоторый медиум), а соус отдельно Остальное в личку кину, попробуй так как написано, мне понравилось , но геморойней конечно зы. а все эти тушение это бефстроганов из ссср C удовольствием гляну.... Кстати. Озадачился темой. Не думал что заинтересует. Нашёл бефстроганов у Похлёбкина... БЕФ-СТРОГАНОВ (встречаются также другие написания: Беф а-ля Строганов, Беф Строганов, мясо по-строгановски, бефстроганов). Популярное мясное блюдо, принятое в основную номенклатуру блюд системы общественного питания всех категорий (от ресторанов до столовых) и вошедшее после Второй мировой войны в номенклатуру международной ресторанной кухни как «русское блюдо», хотя таковым оно не является. Беф-строганов — не национальное, народное блюдо, а типичное изобретенное. Впервые оно появилось в конце XIX в., не ранее второй половины 90-х годов. Вошло в ряд поваренных книг, изданных в начале XX в., а относительно широкое распространение и известность получило только в советское время через систему общественного питания. Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова (1795—1891 гг.), последнего в роду Строгановых, известного в научном мире тем, что он подарил громадную библиотеку, собиравшуюся более двухсот лет баронами и графами Строгановыми, Томскому университету, и тем, что по его проекту был основан Одесский университет, называвшийся первоначально Новороссийским. Долгое время А.Г. Строганов был генерал-губернатором Новороссии, жил и умер в Одессе, где был избран после отставки почетным гражданином города. Как человек исключительно богатый и как бездетный наследник обеих ветвей Строгановых (графской и баронской), Строганов, по обычаю вельмож, держал в Одессе «открытый стол». Это означало, что любой образованный или прилично одетый человек мог зайти на обед прямо «с улицы». Вот для таких открытых столов и было изобретено не самим Строгановым, а кем-то из его поваров своего рода гибридное русско-французское блюдо: мелкие кусочки мяса, обжаренные, но под соусом, причем соус подавался не отдельно, по-французски, а как русская подливка. Блюдо хорошо позволяло выдерживать стандарт, удобно делилось на порции и было в то же время вкусным. Его оценили прежде всего одесские авторы поваренных книг. Именно одесситы ввели его в широкий общероссийский оборот, и они же, разумеется, дали и название блюду. Так как блюдо это стало известно «из вторых рук», значительно позднее того времени, когда его готовили сами создатели, его рецепт часто искажают, что и ведет обычно к ухудшению вкуса блюда. Для беф-строганов берется обычно говяжья вырезка или филе поясничной части, которое вначале слегка отбивается в куске (!), а затем разделывается на прямоугольники 5—6 см длиной и 1 см толщиной. Из этих прямоугольников нарезаются узкие кусочки-полоски толщиной от 0,5 до 1 см. Мясо разделывается обязательно поперек волокон, иначе беф-строганов не раскусишь. Полоски панируются в муке и жарятся на сковородке, где предварительно дно заложено кружочками лука, так что непосредственного контакта мяса и дна сковородки не допускается. Огонь сильный. Но обжаривание ведется несколько минут до появления блеска мяса: оно должно выглядеть, как лакированное. В этот момент надо немедленно прекратить обжаривание, иначе мясо затвердеет. Затем беф-строганов кладется в сотейник (небольшую кастрюльку с длинной ручкой), заливается сметанно-томатным соусом (1 стакан сметаны, 1 ст. ложка муки, 1—2 ст. ложки томатной пасты или сока) и тушится 15—30 минут (в зависимости от качества мяса) на умеренном огне. Все приготовление блюда занимает около 1 часа. Беф-строганов подают с картофелем, жаренным во фритюре, и иногда со свежим помидором. Это наиболее подходящий по вкусовым признакам гарнир. Все блюдо, включая гарнир, должно быть обязательно горячим, иначе оно многое теряет как по вкусу, так и по консистенции Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Artyom Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 C удовольствием гляну.... Кстати. Озадачился темой. Не думал что заинтересует. Нашёл бефстроганов у Похлёбкина... и тушится 15—30 минут (в зависимости от качества мяса) на умеренном огне Я жжжж грю тушится оно Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
kostyanski Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 C удовольствием гляну.... Все блюдо, включая гарнир, должно быть обязательно горячим, иначе оно многое теряет как по вкусу, так и по консистенцииЯ жжжж грю тушится оно неа, я вообще последнее время перестал доверять рецептам многим Похлебкина вот рецепт на английском http://www.marksdailyapple.com/beef-stroga.../#axzz2kL7w2VKY там более правильно, не тушится (это как раз советское изобретение выросшее из-за использования любого мяса), а доводится до температуры соуса Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 Bœuf Stroganoff это сильноДа, но сделаю не Бефстроганов. Там, все же, вырезка говяжья идет. Буду тушить в сметане с луком и морковью. Большими кусками. Но сперва обжарю. Говядину у нас не любят, а свинина тушеная очень хорошо получается Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ГСГ Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 (изменено) Мобильный тырнет не даёт быстрого ответа ...Lee нашёл правильный.Ни шейка свиная,ни вырезка свиная,а именнно говядина,даже не телятина... А вообще смотреть в тырнете дело не понятно какое...Посмотрите и все рецепты класссические и все правильные...А в старой книге Сталинских времён-рецепт один.И есть у меня ещё одна книга где всё пишут не в граммах,в старых мерах,там тоже один рецепт.... Изменено 11 Ноября 2013 пользователем ГСГ Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
kostyanski Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 (изменено) .А в старой книге Сталинских времён-рецепт один. вы правильно подметили, у меня есть несколько кулинарных книг, различных советских периодов, там кстати очень видно, как преобразуются рецепты в зависимости от наличия продуктов в магазинах Изменено 11 Ноября 2013 пользователем kostyanski Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 И есть у меня ещё одна книга где всё пишут не в граммах,в старых мерах,там тоже один рецепт.... Молоховец чоЛи ? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
kostyanski Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 а вот как джеймс готовит http://www.jamieoliver.com/recipes/beef-re...-parsley-pickle извиняюсь на русском не нашел Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ГСГ Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 Молоховец чоЛи ? Не помню,я на работе,завтра смогу написать.. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ГСГ Опубликовано 11 Ноября 2013 Опубликовано 11 Ноября 2013 вы правильно подметили, у меня есть несколько кулинарных книг, различных советских периодов, там кстати очень видно, как преобразуются рецепты в зависимости от наличия продуктов в магазинах Есть рецепт блюда и он один,два,а это уже переделки или как ещё назвать? Есть майонез провансаль игляньте сколько провансалей в тырнете!!Сколько людей,столько рецептов!!!И все правильные и классические.. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Борис Опубликовано 12 Ноября 2013 Опубликовано 12 Ноября 2013 Чем мне нравится Бефстроганов, на второй день вкус еще лучше Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ReNatalia Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 Картофель, ессно крахмалистых соротов, примерно треть от объёма корень сельдерея А сельдерей в каком виде? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 А сельдерей в каком виде? Варится вместе с картошкой. Главное что бы он был зрелый, мне несколько раз попадался зеленоватый, и тогда пюре чуть водянистое получалось. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 Варится вместе с картошкой. кстати, однажды пробовала с морковью 1/4. интересный вкус получается. но это на любителя. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ReNatalia Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 Варится вместе с картошкой. Главное что бы он был зрелый, мне несколько раз попадался зеленоватый, и тогда пюре чуть водянистое получалось. Спасибо. Зеленоватый пока не попадался. Надо будет попробовать. Есть сомнения, но... а вдруг понравится . кстати, однажды пробовала с морковью 1/4. интересный вкус получается. но это на любителя. Вот это гадость точно не по мне . Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 кстати, однажды пробовала с морковью 1/4. интересный вкус получается. но это на любителя. я тебе более скажу , когда младшей пюрешки делал 50 % картофан + 50% смесь (морковь , капуста , кабачок , сельдерей) , очень нравилось... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 Спасибо. Зеленоватый пока не попадался. Надо будет попробовать. Есть сомнения, но... а вдруг понравится . Тут основная тема такая: он даёт особый аромат, что ессно, но и меняет текстуру пюре. Когда его много, либо целиком "английский вариант" пюре из сельдерея - мне не нравится. Я для себя определил примерное соотношение 3:1 картошка - сельдерей. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 изначально планировалось так -Предлагаю в этой теме делиться идеями по приготовлению мяса! Но не блюд из мяса! Т.е кусок мяса + огонь. Абстрагируемся тут от гастрономических изысков типа биф бургиньона, мяса по министерски, оно же по барски, оно же по французски (французы в курсе, интересно? ) и прочих вкусных блюд. Только вредная говядина на огне! ))) дошли до пюрешек.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 изначально планировалось так - дошли до пюрешек.... Ну я не могу вынести это в тему про виски...)))) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 Ну я не могу вынести это в тему про виски...)))) нуачё? по-моему очень даже классно Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Стрекоза Опубликовано 13 Ноября 2013 Опубликовано 13 Ноября 2013 я тебе более скажу , когда младшей пюрешки делал 50 % картофан + 50% смесь (морковь , капуста , кабачок , сельдерей) , очень нравилось... Да тут море вариаций всяких. С цветной капустой и сыром - тоже ничего пюрешка выходит. И даже можно зеленое сделать - с зеленым горошком. Уж про тыкву не говорю Морковь - наименее, мне кажется Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ReNatalia Опубликовано 14 Ноября 2013 Опубликовано 14 Ноября 2013 Тут основная тема такая: он даёт особый аромат, что ессно, но и меняет текстуру пюре. Попробовала сегодня. Не особо вкусно . Т.е., есть можно, но аромат сельдерея на мой вкус мало сочетается с ароматом картошки и молока. Вообще больше люблю вкус сельдерея, сырого, чем его запах. Хотя вот борщу - действительно придает отменный аромат. Да тут море вариаций всяких. С цветной капустой и сыром - тоже ничего пюрешка выходит. И даже можно зеленое сделать - с зеленым горошком. Уж про тыкву не говорю Морковь - наименее, мне кажется Да, можно, совсем пюре всё равно не испортишь, а для разнообразия... Это точно. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 15 Ноября 2013 Опубликовано 15 Ноября 2013 Попробовала сегодня. Не особо вкусно . Чеддер какой клала? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ReNatalia Опубликовано 15 Ноября 2013 Опубликовано 15 Ноября 2013 Чеддер какой клала? Магазинный . Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 15 Ноября 2013 Опубликовано 15 Ноября 2013 Магазинный . Ответ неверный. Правильный ответ:Раскрывающийся текстКупила в графстве Сомерсет Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 16 Ноября 2013 Опубликовано 16 Ноября 2013 Ответ неверный. Правильный ответ: Не, Дим.... В графства это за майонезом. А чеддер в магазине... Просто он бывает белый, и красный... Ну и молодой и выдержанный... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 давным-давно я задумала сделать ростбиф.... на днях была куплена говяжья вырезка, оставлена в холодильнике подвялиться. сегодня и повод есть - гостей жду в общем, весь процесс фоткать не буду, только вехи: нашпиговала чесноком обсыпала травками, перцем, солью... все это щастье отправлено в духовой шкаф. пахнет уже немилосердно Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Lee Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 на днях была куплена говяжья вырезка Лен, а на фото точно вырезка? Или так фото получилось? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 Лен, а на фото точно вырезка? Или так фото получилось? точнее не бывает. за те деньги Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Аббат Букмон Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 точнее не бывает. за те деньги Не смейся, тебя мясник спрашивает Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 вот думаю, такой салат к ростбифу покатит: яйцо, апельсин, салатный лист... масло на заправку, перец, соль??? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Аббат Букмон Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 вот думаю, такой салат к ростбифу покатит: яйцо, апельсин, салатный лист... масло на заправку, перец, соль??? 1и3 ингидиенты лишние Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 1и3 ингидиенты лишние это почему? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 это почему? Лен, кончится тем, что сейчас мужики все сведут к овсяной каше. Неужели ты не поняла, что гуру мясного лотка ревнуют тебя к их священному идолу... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 (изменено) Лен, кончится тем, что сейчас мужики все сведут к овсяной каше. Неужели ты не поняла, что гуру мясного лотка ревнуют тебя к их священному идолу... фигня салат почти готов. мясо уже готово. ща фотки сделаю и еще картофанчику жареного? давно я его не кушала... Изменено 30 Декабря 2013 пользователем Ёlka Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 .... Сколько по времени в духовке держала? Если бы я увидел где-то фото это, то решил бы, что это зажаренная на костре змеиная голова Жареная картошка - это лучший гарнир... к жареной змеиной голове. Не, на самом деле круто И вот теперь можно добавить сугроб майонеза и наслаждаться в полной мере! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 30 Декабря 2013 Опубликовано 30 Декабря 2013 Сколько по времени в духовке держала? Если бы я увидел где-то фото это, то решил бы, что это зажаренная на костре змеиная голова а так? в духовке... 15-20 на очень большом огне, потом еще 30-35 на среднем. сейчас мясо отдохнет, нарежу, посмотрим, что получилось Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Автоном Опубликовано 18 Января 2014 Опубликовано 18 Января 2014 (изменено) Купил домой вот такой айтем: Сейчас прям и испытаю. Вот этим: Изменено 18 Января 2014 пользователем Автоном Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Ёlka Опубликовано 18 Января 2014 Опубликовано 18 Января 2014 Купил домой вот такой айтем: С приобретением ждем отчет Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
282 сообщения в этой теме
Рекомендуемые сообщения
Присоединиться к обсуждению
Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.