ПИВОмания - форум

43,5k · 30 Мая 2013

дык просто, сейчас это называется красиво - оптимизация затрат (солод, ячмень то можно купить ну очень разного качества), правда раньше это называлось проще саботаж))) и за это полагалась высшая мера социальной защиты))))

Кстати, да. Я в 1984 году был призван на сборы. Там же был зам. директора псковского пивзавода. Естественно, его все мужики атаковали: почему так испоганилось пиво?
И вот тогда он нам рассказал, что в СССР изменился ГОСТ на солод. Причем, сделано это было по причине того, что до этого ни один наш отечественный солод не удовлетворял действовавшему до этого ГОСТу, а потому все импортировалось из Чехословакии или ГДР. С появлением нового ГОСТА появилась возможность использовать отечественное сырье. Ну и качество стало соответствующее.

2,2k · 30 Мая 2013

AlexandRom, а в Подольске?))

30 Мая 2013

AlexandRom, а в Подольске?))

Я тока за. Но поскольку Подольчанин я недавно, места еще не изучил. Но провести "разведку боем" могу. Не совсем ясно к чему склоняемся. Природа или..... В пршлом годе облюбовал я местечко возле Звенигорода. Пляж "солнечная поляна " http://www.solpolyana.ru/ на р.Москве. Рядом дом отдыха. Все есть для удобства: туалеты, душ, кафе уличное большое, скамейки, площадки волейбол, футбол, сцена. Сам купался, вода норм, не глубоко. Рядом дикаря в палатках отдыхали, за забором. Недалеко Саввино-сторожевский монастырь (мужской если что). Могу фоты того места скинуть. Изменено 30 Мая 2013 пользователем AlexandRom

11,8k · 30 Мая 2013

Если пивной слет состоится и не выпадет на отпуск, буду. Хоть в палатке, хоть за. Лучше на природе.

На природе и вправду лучше, лишь бы с погодой повезло..))) И бюджетно получится (хоть на жильё тратится не надо)..

Я вот тоже больше за природу, лето, палатки, пиво рекой
Не надо заморачиваться организацией жилья, только выбрать место и централизовать закупку провианта, но если это слет, а не мелкая встреча московских алкоголиков)))) То должны приехать и регионы, а многие люди любят комфорт.

Ну мы типа регионы, но за природу!! На примере Медового Слёта те, кто предпочтёт комфорт, может снять его в гостинице (лишь бы населённый пункт с пансионом был неподалече.)))

AlexandRom, а в Подольске?))

Согласен.. И тебе, Денис, ближе будет и всем остальным не очень уж далеко..))) :to_become_senile:

Я тока за. Но поскольку Подольчанин я недавно, места еще не изучил. Но провести "разведку боем" могу. Не совсем ясно к чему склоняемся. Природа или..... В пршлом годе облюбовал я местечко возле Звенигорода. Пляж "солнечная поляна " http://www.solpolyana.ru/ на р.Москве. Рядом дом отдыха. Все есть для удобства: туалеты, душ, кафе уличное большое, скамейки, площадки волейбол, футбол, сцена. Сам купался, вода норм, не глубоко. Рядом дикаря в палатках отдыхали, за забором. Недалеко Саввино-сторожевский монастырь (мужской если что). Могу фоты того места скинуть.

Думаю, что с этим годом мы, конечно, немного торопимся (хотя "свербит" уже и в этом году), но на следующий год нужно планировать обязательно!!! И если в июле, то может тогда к Твери поближе (за одно на один денёк и на "Нашествие" потратим (тоже ещё тот пивной слёт!!))) :victory:

8,3k · 30 Мая 2013

Естественно, его все мужики атаковали: почему так испоганилось пиво?

Не знаю, как там в 1984 году, а вот про нынешнее время я точно знаю, почему у нас делают плохое пиво.
Хорошее пиво сварить не просто, а очень просто. Только спроса на хорошее у нас нет. Каковы вкусы массового потребителя, таковы результаты производства и продаж.

43,5k · 30 Мая 2013

Только спроса на хорошее у нас нет. Каковы вкусы массового потребителя, таковы результаты производства и продаж.

Интересно, а вы себя к каким потребителям причисляете? Неужели вас окружает одно сплошное быдло, недостойное даже хорошего пива?

14,1k · 30 Мая 2013

Интересно, а вы себя к каким потребителям причисляете?

Так это классический пример небыдла))))
Почитайте опусы данного персонажа и его отношение к окружающим Изменено 30 Мая 2013 пользователем kostyanski

30 Мая 2013

Думаю, что с этим годом мы, конечно, немного торопимся (хотя "свербит" уже и в этом году), но на следующий год нужно планировать обязательно!!! И если в июле, то может тогда к Твери поближе (за одно на один денёк и на "Нашествие" потратим (тоже ещё тот пивной слёт!!)))

Может правда ближе к "нашествию" организовать вылазку из каменных джунглей.

Изменено 30 Мая 2013 пользователем Кирилл

15,5k · 30 Мая 2013

Не знаю, как там в 1984 году, а вот про нынешнее время я точно знаю, почему у нас делают плохое пиво.
Хорошее пиво сварить не просто, а очень просто. Только спроса на хорошее у нас нет. Каковы вкусы массового потребителя, таковы результаты производства и продаж.

Замечаю по расбросанным бутылкам на улице,жигулёвских бутылок стало много...Налицо массовое потребление. :drunk:

5,5k · 30 Мая 2013

http://www.yapfiles.ru/show/625521/c7d1719...9f94d3.flv.html

7,3k · 30 Мая 2013

Замечаю по расбросанным бутылкам на улице,жигулёвских бутылок стало много...Налицо массовое потребление.

Жигулевского пива, действительно, стало много. Это видно по пивным полкам в Ашане, например. Жигулевское пиво (московское "барное"), а также много провинциальных заводов.
Честно говоря - ничего особенного. Доперестроечное жигулевское пиво было не пастеризованным, срок хранения - не более 3-5 дней. В магазинах, несмотря на пивной дефицит, на дату обращали внимание. Дата штамповалась на пробках или отмечалась насечками на этикетке.
А когда появилось пастеризованное пиво, то вместе с радостью - пиво не портится!!, пришло и разочарование - вкус не тот!

11,8k · 30 Мая 2013

Может правда ближе к "нашествию" организовать вылазку из каменных джунглей.

Вот и я о том же!!! Один день на "Нашествии" с утра и до ночи стоит 1000 р., но это того стоит!!! Это будет типа культурная программа..)))) Кто не хочет-тот не идёт, остаётся в лагере..))) Формат встречи, думаю, как и у Пасечника, это если без Нашествия, а если с ним, то 3 ночи и три дня (последний день на перемещение по домам)... Ну как-то так..))) :victory:

http://www.yapfiles.ru/show/625521/c7d1719...9f94d3.flv.html

Прикольно!!! Видел подобное, но там много коробок выпало и народ собирал (видимо не всё разбилось, а перевозчик не заметил потери..))

2,2k · 30 Мая 2013

ребята, было высказано правильное мнение. если люди приедут, то многие любят комфорт.
мне уже 40 и по палаткам ночевать как то не пристало))))
тем более употребление пива - это.... ускорение естественного выхода лишней жидкости из человека.)) я привык соблюдать санитарные нормы.
это не октоберфест в германии.
желательно все таки не палатки , а типа базы отдыха с соблюдением необходимой санитарии.

2,2k · 30 Мая 2013

p.s. у меня подвязки есть на пивзаводе. смогу привезти нефильтрованного , прямо из танка , пива!!! вот это вкус!!!! недавно пивАл!!!!))))

11,8k · 30 Мая 2013

ребята, было высказано правильное мнение. если люди приедут, то многие любят комфорт.
мне уже 40 и по палаткам ночевать как то не пристало))))
тем более употребление пива - это.... ускорение естественного выхода лишней жидкости из человека.)) я привык соблюдать санитарные нормы.
это не октоберфест в германии.
желательно все таки не палатки , а типа базы отдыха с соблюдением необходимой санитарии.

Твоя правда, Денис..))) Мне у вас очень понравилось, именно в пионерском лагере, без пафоса, душевно, и как-будто к прошлому прикоснулись..))))

8,3k · 30 Мая 2013

Интересно, а вы себя к каким потребителям причисляете? Неужели вас окружает одно сплошное быдло, недостойное даже хорошего пива?

Вы драматизируете

Это рынок: на что есть спрос, на то будет предложение. Только и всего.
Что касается меня лично, то я вообще не покупаю пиво обычно, и уж точно не куплю никогда то, из чего на 95% состоят пивные полки магазинов. Но продажи-то растут, значит - покупают!

43,5k · 30 Мая 2013

В магазинах, несмотря на пивной дефицит, на дату обращали внимание. Дата штамповалась на пробках или отмечалась насечками на этикетке.

А еще смотрели на свет, чтобы не было осадка.

А когда появилось пастеризованное пиво, то вместе с радостью - пиво не портится!!, пришло и разочарование - вкус не тот!

Пастеризованное было - чешское. Это был жуткий дефицит, доставалось по великому блату, но оно было очень вкусное. О том, что оно было пастеризованное, я стал задумываться значительно позже.

43,5k · 30 Мая 2013

Вы драматизируете Это рынок: на что есть спрос, на то будет предложение. Только и всего.
Что касается меня лично, то я вообще не покупаю пиво обычно, и уж точно не куплю никогда то, из чего на 95% состоят пивные полки магазинов. Но продажи-то растут, значит - покупают!

Все это не значит, что все люди готовы пить все, что угодно. На полках стоит и много хорошего пива, но это импортное и стоит оно, как минимум в 2,5 раза дороже. Естественно, оно не всем по карману. Я тоже давно уже перешел на чешский Пилзнер. Изменено 30 Мая 2013 пользователем VPT

6,4k · 30 Мая 2013

Все это не значит, что все люди готовы пить все, что угодно. На полках стоит и много хорошего пива, но это импортное и стоит оно, как минимум в 2,5 раза дороже. Естественно, оно не всем по карману. Я тоже давно уже перешел на чешский Пилзнер.

Из чешких, разливаемых в России, мне нравится тёмный Козел.

8,3k · 30 Мая 2013

На полках стоит и много хорошего пива, но это импортное пиво и стоит оно, как минимум в 2,5 раза дороже

Оно стоит в два раза дороже, потому что кому-то надо строить виллы и яхты. Само по себе пиво - принципиально дешевый напиток. А его вкусовые свойства определяются вкусами "толпы" (т.е. рынка). Если в Ирландии, например, полюбили хороший стаут, то в России - полюбили и покупают нечто другое.

43,5k · 30 Мая 2013

Из чешких, разливаемых в России, мне нравится тёмный Козел.

Все же я предпочитаю то, что разливается в Чехии.

Оно стоит в два раза дороже, потому что кому-то надо строить виллы и яхты. Само по себе пиво - принципиально дешевый напиток. А его вкусовые свойства определяются вкусами "толпы" (т.е. рынка). Если в Ирландии, например, полюбили хороший стаут, то в России - полюбили и покупают нечто другое.

Ценообразование - это уже совсем другая история, не имеющая отношения к качеству пива. Ну, а вкусовые качества, вкусы толпы.... Ну так и про вино тоже можно сказать. Безусловно стереотипы, традиции накладывают отпечаток на вкусовые предпочтения. Но все же качественный продукт от откровенной подделки большинство людей отличает.

8,3k · 30 Мая 2013

Ну так и про вино тоже можно сказать

Разумеется.

Раскрывающийся текст

По данным Союза виноградарей и виноделов России (СВВР), полусладкие вина составляют сегодня порядка 80% объема рынка вин, или 40 млн дал.

Увы, массовый спрос сформирован на откровенные помои.

6,4k · 30 Мая 2013

Все же я предпочитаю то, что разливается в Чехии.

Всё хочу купить русского и чешского и сравнить.

11,8k · 30 Мая 2013

Всё хочу купить русского и чешского и сравнить.

Хорошая идея!!!!! :good:

Нужно будет поступить так же..)))) :victory:

7,3k · 30 Мая 2013

А еще смотрели на свет, чтобы не было осадка.

Пастеризованное было - чешское. Это был жуткий дефицит, доставалось по великому блату, но оно было очень вкусное. О том, что оно было пастеризованное, я стал задумываться значительно позже.

Все совершенно точно! Просто у Жигулевского к середине 80-х начал портится вкус. Видно, стало массовым нарушение технологии.
Причем в Ленинграде самым плохим пивом считалось пиво завода "Степан Разин", "Красная Бавария" была лучше, а пивзавод "Вена" - считался элитным. Потом в эпоху создания промышленных гигантов, НПО и проч. - завод "Степан Разин" подмял под себя Баварию и Вену, было создано единое ленинградское пивное объединение имени Стеньки Разина, качество всюду стало хуже.
Еще интересный момент. На Парнасе в 80-х начали создавать новый и самый совершенный по тем временам пивзавод "Балтика". Потом строительство завода заморозили, сказалась видно антиалкогольная компания. Когда в самом конце 80-х завод достроили и запустили, то оказалось, что оборудование цеха по розливу в бутылки "скомуниздили". Поэтому в 1990 году завод начал поставлять розливное пиво для пивных ларьков (кто их сейчас помнит!) и пиво Балтики было существенно лучше, чем Стеньки Разина.
И еще вспомнил - в конце 80-х и до сентября 91 года в Ленинграде продавали на улице, в импровизированных ларьках бутылочное эстонское пиво. Качество было несравненно лучше, чем ленинградское. Эстонцы (молодцы) в те времена закупили минипивоварни и начали поставку в наш город бытылок с пивом, но стоило оно раза в два дороже обычного, т.е. не 45 коп., а примерно 90 коп., а то и 1р20коп. Изменено 30 Мая 2013 пользователем AlexandrPolonsky

43,5k · 31 Мая 2013

Все совершенно точно! Просто у Жигулевского к середине 80-х начал портится вкус. Видно, стало массовым нарушение технологии.
Причем в Ленинграде самым плохим пивом считалось пиво завода "Степан Разин", "Красная Бавария" была лучше, а пивзавод "Вена" - считался элитным. Потом в эпоху создания промышленных гигантов, НПО и проч. - завод "Степан Разин" подмял под себя Баварию и Вену, было создано единое ленинградское пивное объединение имени Стеньки Разина, качество всюду стало хуже.
Еще интересный момент. На Парнасе в 80-х начали создавать новый и самый совершенный по тем временам пивзавод "Балтика". Потом строительство завода заморозили, сказалась видно антиалкогольная компания. Когда в самом конце 80-х завод достроили и запустили, то оказалось, что оборудование цеха по розливу в бутылки "скомуниздили". Поэтому в 1990 году завод начал поставлять розливное пиво для пивных ларьков (кто их сейчас помнит!) и пиво Балтики было существенно лучше, чем Стеньки Разина.
И еще вспомнил - в конце 80-х и до сентября 91 года в Ленинграде продавали на улице, в импровизированных ларьках бутылочное эстонское пиво. Качество было несравненно лучше, чем ленинградское. Эстонцы (молодцы) в те времена закупили минипивоварни и начали поставку в наш город бытылок с пивом, но стоило оно раза в два дороже обычного, т.е. не 45 коп., а примерно 90 коп., а то и 1р20коп.

Все очень точно предано, Правда "Вена" осталась. В ларьках была своя прелесть. Такого количества, как в Питере, пожалуй, нигде не было. Где еще можно было в тридцатиградусный мороз выпить слегка подогретого пива? Причем, подогретого таким удивительным образом, что оно не превращалось в теплое невкусное пойло.

5,5k · 31 Мая 2013

Взял на пробу белорусского :

Очень неплохое пиво

11,8k · 31 Мая 2013

Взял на пробу белорусского :

Очень неплохое пиво

Понравилась надпись ГлавПивТорг!!! Чем-то серьёзным от неё веет!!!)))) :drinks:

8,1k · 31 Мая 2013

Понравилась надпись ГлавПивТорг!!! Чем-то серьёзным от неё веет!!!))))

Меня, наоборот, настораживает, обычно так специально для привлечения делают.

4,7k · 31 Мая 2013

Покупал тут Белорусский квас, оч понравился!
Но Лакинский разливной вкуснее :icecream:

3,7k · 31 Мая 2013

Понравилась надпись ГлавПивТорг!!! Чем-то серьёзным от неё веет!!!))))

Ребрендингом от нее веет и Луи Пастером. "Барное пиво пастеризованное" -такой же нонсенс, как кипяченое парное молоко.

2,2k · 31 Мая 2013

Взял Жигулевское из Бобруйска .. сейчас буду пробовать ..))

5,5k · 31 Мая 2013

Взял Жигулевское из Бобруйска .. сейчас буду пробовать ..))

Как выглядит?

2,2k · 31 Мая 2013

вот такое...

не очень похоже.... кислинка большая..

2,2k · 31 Мая 2013

я вот сейчас задумался......

сейчас в барах розлив из крана идет из кеги с пивом. а в советские времена из сего разливали?? кран был.. а что под стойкой?

Вот оно - правильное Жигулевское пиво!!

Изменено 31 Мая 2013 пользователем БыкЗдоровый

5,5k · 31 Мая 2013

я вот сейчас задумался......

сейчас в барах розлив из крана идет из кеги с пивом. а в советские времена из сего разливали?? кран был.. а что под стойкой?

Вот оно - правильное Жигулевское пиво!!

Тыщу лет такой этикетки не видел...

43,5k · 31 Мая 2013

я вот сейчас задумался......

сейчас в барах розлив из крана идет из кеги с пивом. а в советские времена из сего разливали?? кран был.. а что под стойкой?

В советское время стояли танки в барах и ларьках. Приезжала машина с надписью "ПИВО" и под давлением закачивалось пиво. Водители этих автомобилей были очень не бедные люди. Они имели в день примерно 50 рублей.

Изменено 31 Мая 2013 пользователем VPT

12,3k · 31 Мая 2013

Одна из немногих тем, где пока срача не вижу, хотя уже более 100 сообщений!!! И это здорово!!!)))

Мораль:

19,7k · 31 Мая 2013

.... кислинка большая..

Я б в раковину вылил. В ту, которую Кирилл использует не по назначению

2,2k · 31 Мая 2013

Пасечник,

- Разбить?

- Разбить.

- Поллитра?

- Поллитра.

- Вдребезги?

- Конечно, вдребезги.

- Да я тебя за это...

- Но! Но! Но!

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

2,2k · 31 Мая 2013

В советское время стояли танки в барах и ларьках. Приезжала машина с надписью "ПИВО" и под давлением закачивалось пиво. Водители этих автомобилей были очень не бедные люди. Они имели в день примерно 50 рублей.
[

эээх... 50 рябчиков в день....моя степуха была 60 в месяц..))))

2,2k · 31 Мая 2013

Тыщу лет такой этикетки не видел...

кстати.. везде ГОСТ 78 года !!!!!!!!

43,5k · 31 Мая 2013

эээх... 50 рябчиков в день....моя степуха была 60 в месяц..))))

50 в день - это помимо зарплаты. Все было просто, машины проходили взвешивание перед заливкой пива и после. Перед заливкой подвешивалась очень тяжелая металлическая болванка. Дальше, думаю объяснять не надо.

2,2k · 31 Мая 2013

VPT, это и так понятно))))

43,5k · 31 Мая 2013

VPT, это и так понятно))))

Подозреваю, что не всем :rolleyes:

2,2k · 31 Мая 2013

Подозреваю, что не всем

я же торгаш по образованию (институт народного хозяйства) )))) и бывший секретарь комитета комсомола к тому же..))..

43,5k · 31 Мая 2013

я же торгаш по образованию (институт народного хозяйства) )))) и бывший секретарь комитета комсомола к тому же..))..

Ну я ж не знал... :don-t_mention:

А у меня одна очень хорошо знакомая девочка вышла замуж за такого пивного водилу. Жила, как сыр в масле. Изменено 31 Мая 2013 пользователем VPT

8,1k · 31 Мая 2013

Ну я ж не знал... А у меня одна очень хорошо знакомая девочка вышла замуж за такого пивного водилу. Жила, как сыр в масле.

Ага! У меня тесть в своё время на пивной бочке работал, в Москву пиво таскал. Жена с тёщей говорят, что самое лучшее время было. Эх! Меня тогда не было в их семье. :cry:

11,8k · 31 Мая 2013

Ага! У меня тесть в своё время на пивной бочке работал, в Москву пиво таскал. Жена с тёщей говорят, что самое лучшее время было. Эх! Меня тогда не было в их семье.

Напарником бы сел??!!)))) :to_become_senile:

12,3k · 31 Мая 2013

У меня тесть в своё время на пивной бочке работал, в Москву пиво таскал

Задумалась: а какое пиво продавали в московских пивных ларьках? Ну, там, куда москвичи с бидонами и 3-литровыми банками ходили? "Жигулёвское"?

Войти

ПИВОмания - форум

765 сообщений в этой теме

Рекомендуемые сообщения

VPT

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

БыкЗдоровый

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

AlexandRom

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

mironov

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Автоном

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

VPT

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

kostyanski

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

AlexandRom

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

ГСГ

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Kонстантин

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

AlexandrPolonsky

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

mironov

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

БыкЗдоровый

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

БыкЗдоровый

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

mironov

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Автоном