ПИВОмания - форум

[Восточный Славянин]

а я сегодня на сценике уезжаю в отпуск!!всего придется напробоваться,всякой огненной воды!!! т.к.2 друга жениться придумали,на 2 свадьбы еду...и со своими
РОДИТЕЛЯМИ повидаюсь...

 

Ооо! Это круто! А куда поедешь????)
А родители - это вообще святое!!!!

[BORGORD]

А куда поедешь????)
А родители - это вообще святое!!!!

в кировскую область,советский р-н!!уже на старте!!должны были друзьями в 5 авто ехать(небольшим караванчиком) в итоге в 2 машинки едем.

Свадьба - это здорово! Главное, конверт с подарком не забыть

приготовил целых два,

[BORGORD]

Тяжело тебе будет, брат!

ничего-ничего!

[BORGORD]

добрался я до своей маленькой РОДИНЫ!!!1000км ехал 12 часов,пробки достали на мкаде ,в балашихе,в горьком-вообще пипец...щас форум читаю и XO в одно жало потихонечку вливаю....друзья ящик на 29-летие подарили..
ну как-то так,кроме пробок --дороги ни о чем,колпак колесного диска потерял--печалька...
а так сеня не подвел,ни смотря на жару климат отличная штука.....

[mironov]

добрался я до своей маленькой РОДИНЫ!!!1000км ехал 12 часов,пробки достали на мкаде ,в балашихе,в горьком-вообще пипец...щас форум читаю и XO в одно жало потихонечку вливаю....друзья ящик на 29-летие подарили..
ну как-то так,кроме пробок --дороги ни о чем,колпак колесного диска потерял--печалька...
а так сеня не подвел,ни смотря на жару климат отличная штука.....

Ну и замечательно, что вы уже добрались..))) Привет Вятской земле.. Многое с ней связывает..)))) Млин, опять не там флудим... Деда, ты нас перенеси куда следует, пожалуйста, и прости нас..)))

[BORGORD]

Деда, ты нас перенеси куда следует, пожалуйста, и прости нас..)))

[Kонстантин]

Такое кто пробовал?
Производство город Димитровград Ульяновской обл., недалеко от Тольятти...

 

Раскрывающийся текст

 

Спробовал ихнего вот такого:

 

 

Был у них период с плохим качеством, а сейчас похоже наладилось , я бы даже сказал неплохое пиво.

Изменено 7 Июля 2013 пользователем Эдсон
Убрал цитированное фото под спойлер

[mironov]

Спробовал ихнего вот такого:

 

Раскрывающийся текст

 

Был у них период с плохим качеством, а сейчас похоже наладилось , я бы даже сказал неплохое пиво.

Неплохое, я бы даже сказал хорошее, не часто попадается, видимо востребовано..)))) Изменено 7 Июля 2013 пользователем Эдсон
Убрал цитированное фото под спойлер

[Kонстантин]

Неплохое, я бы даже сказал хорошее, не часто попадается, видимо востребовано..))))

Если с качеством не подведут, то пожалуй буду периодически брать такое.

[DragonL]

статья про живое пиво. интересно

 

Пиво живое и мертвое

 

Маркетологи называют “живым пивом” пиво, которое не прошло фильтрацию и пастеризацию. Официально этого понятия просто нет. Ни в одной классификации. Ни в одном учебнике. С какого перепуга оно вообще появилось, такое “живое”? Мы собрали неопровержимые доказательства того, что живого пива не существует!

 

Раскрывающийся текст

Пункт раз

 

Фильтрация и пастеризация - это процессы, которые требуют бабла и времени. Не вкладываться в это безобразие, не тратить тугрики на системы очистки и пастеризатор, а вместо этого орать “наше пиво живет всего три дня, а значит, оно НАСТОЯЩЕЕ!” - гораздо проще и дешевле.

 

Пункт два

 

Есть такие стили пива, как, например, аббатский эль с дображиванием в бутылках. Тоже не фильтуется, не пастеризуется, да и куда? Дрожжам ведь еще работать и работать. Отличается божественными нюансами вкуса и аромата. Ни на одной такой бутылке нет надписи “живое пиво”. Не нужна эта надпись: оно и так хорошее, никого не приходится уговаривать.

 

Пункт три

 

“Живое пиво” в большинстве случаев проходит минимальное вторичное брожение. То бишь по природе своей не обладает выраженным характером, который при этом самом вторичном формируется. Бедно вкусом. Тут уж не до восторгов по поводу того, что его не фильтровали и не пастеризовали.

 

Пункт четыре

 

- Да ты че?! В “живом пиве” все натуральное! Оно реально вкуснее!
- Старина! В любом нормальном пиве все натуральное! Тебе вкуснее, когда из пива не отфильтровали дрожжи? Тебе нравится вкус дрожжей? Когда ты последний раз ел дрожжи - так, чисто для удовольствия, раз тебе нравится их вкус?

 

Конечно, есть стили с дрожжами как неотъемлемой частью и вкуса и аромата. Их, таких стилей, не много. Дрожжи ощутимо забивают солодово-хмелевой ансамбль. Никакого преимущества перед другими стилями у этих сортов нет.

 

Пункт пять

 

Пастеризация - это не выключатель. Это не так вот, чтоб ты нажал на кнопку, и она случилась. Это кратковременный нагрев до определенной температуры. Причем и время нагрева, и температура - все регулируется. Скажи мне, какую температуру ты считаешь “убивающей” пиво? А минус пару градусов - уже убито или еще нет? А минус пару градусов, но на двадцать секунд дольше? И почему оно становится “мертвым”, но при этом - в случае, скажем, с лагерами - через год-полтора уже портится? Там же, если оно “мертвое”, портиться нечему? Стало быть, есть? Значит, любое пиво - “живое”?

 

Пункт шесть

 

“Живое - оно полезное”. Ты правда пытаешься пивом набрать необходимые тебе минералы, витамины и аминокислоты? Серьезно? И, может быть, ты знаешь, сколько содержится в “живом пиве” не “убитых” витаминов? По сравнению со, скажем, средним яблоком сорта “антоновка”?

 

Пункт семь

 

Если пиво подыхает через несколько дней после розлива, это не значит, что оно крутое. Это значит, что на пивоварне имеет место микробиологическое загрязнение. Без вариантов.

 

Простой пример. Домашние консервы. Огурцы, помидоры, что там еще можно встретить. Стоят эти банки месяцами и не портятся. Что ты скажешь о хозяйке, у которой огурцы-помидоры взрываются через месяц или скисают через неделю? “Вах, какая хорошая хозяйка, у нее НАСТОЯЩИЙ ЖИВОЙ ПРОДУКТ, через неделю портится”? Так и скажешь?

 

Пункт восемь

 

Кто придумал само словосочетание, неизвестно. Но за него схватились первыми минипивоварни, у которых нет денег на (см. выше), потом народ с промытыми мозгами, потом теоретики от пивоварения, которые хотят угодить народу, потому что народ - платит, и - вуаля! - даже на крупных сайтах - каталогах ресторанов появился пункт “есть ли живое пиво”.

 

Пункт девять

 

Заходишь в любой ресторан или магазин с “живым пивом”, слушаешь песни про его умопомрачительную пользу, и спрашиваешь: “А чего такого полезного есть в вашем “живом”, чего нет в “мертвом”?”. Допустим, тебе поют про минералы и микроэлементы. Задаешь вопрос: “Какие именно?” Наслаждаешься невнятным блеянием или, в лучшем случае, тишиной.

[Kонстантин]

“Живое - оно полезное”. Ты правда пытаешься пивом набрать необходимые тебе минералы, витамины и аминокислоты? Серьезно? И, может быть, ты знаешь, сколько содержится в “живом пиве” не “убитых” витаминов? По сравнению со, скажем, средним яблоком сорта “антоновка”?

 

Пункт семь

 

Если пиво подыхает через несколько дней после розлива, это не значит, что оно крутое. Это значит, что на пивоварне имеет место микробиологическое загрязнение. Без вариантов.

 

Простой пример. Домашние консервы. Огурцы, помидоры, что там еще можно встретить. Стоят эти банки месяцами и не портятся. Что ты скажешь о хозяйке, у которой огурцы-помидоры взрываются через месяц или скисают через неделю? “Вах, какая хорошая хозяйка, у нее НАСТОЯЩИЙ ЖИВОЙ ПРОДУКТ, через неделю портится”? Так и скажешь?

Вот это ваще убило! Спасибо за статейку. Опять нас маркетологи поимели. Любая реклама-это узаконенная ложь!

[mironov]

Вот это ваще убило! Спасибо за статейку. Опять нас маркетологи поимели. Любая реклама-это узаконенная ложь!

Да ладно тебе, Костя..))) Такие статьи можно найти абсолютно обо всём..))) Мне смешно, когда пишут такое, пропагандируя крепкое спиртное..))) В прошлом я 4 года "загонялся" вегетарианством и раздельным питанием.. Могу тебе на вскидку такую статью написать (при этом от себя, а не скопировать), что не есть не пить не захочешь..))) Это честно..))

[mironov]

Случайно утром наткнулся на эту картинку.. Почему-то подумалось, что ей самое место в пивной теме..)))) Всем хороших выходных..)))

 

[Kонстантин]

Да ладно тебе, Костя..))) Такие статьи можно найти абсолютно обо всём..))) Мне смешно, когда пишут такое, пропагандируя крепкое спиртное..))) В прошлом я 4 года "загонялся" вегетарианством и раздельным питанием.. Могу тебе на вскидку такую статью написать (при этом от себя, а не скопировать), что не есть не пить не захочешь..))) Это честно..))

Поговаривают , что жить вообще вредно.))) Можно даже умереть... Изменено 6 Июля 2013 пользователем Константин Бывалый

[Эдсон]

По просьбе трудящихся...
Две пивные темы объединены, чтоб люди не разрывались куда писать и было удобно.

Изменено 7 Июля 2013 пользователем Эдсон

[Водовоз]

Такое кто пробовал?
Производство город Димитровград Ульяновской обл., недалеко от Тольятти...

 

Раскрывающийся текст

 

Пробовал, вкусное. Также с этого завода покупаю "Дуб и обруч", "Чешское барное" в деревне ещё попробовал "Бочонок" называется. все достойные.
В Пустошке наконец-то набрал своего любимого "Брестского тёмного" Изменено 7 Июля 2013 пользователем Эдсон
Спрятал фото под спойлер

[Эдсон]

Пробовал, вкусное. Также с этого завода покупаю "Дуб и обруч", "Чешское барное" в деревне ещё попробовал "Бочонок" называется. все достойные.
В Пустошке наконец-то набрал своего любимого "Брестского тёмного"

Раньше, пробовал его, не понравилось, но сейчас говорят хорошее стало, остальные не пробовал, у них еще Жигулёвское, даже очень ничего...

[Kонстантин]

Раньше, пробовал его, не понравилось, но сейчас говорят хорошее стало, остальные не пробовал, у них еще Жигулёвское, даже очень ничего...

Наверстаешь

[Эдсон]

Вчера вот такое тестили с Иринкой, очень понравилось.

 

[mironov]

Вчера вот такое тестили с Иринкой, очень понравилось.

 

Ух ты!! Я такого ещё и не видел..)) Афанасий-это из Твери, как я полагаю??!!))) Вчера попробовал новые сорта Бактики, про какие Костя говорил.. Мюнхен на мой взгляд, ничем не уступает Хугардену, только реально дешевле..)) Сегодня на очереди Балтика Прага.. Ощущения потом напишу.. Посскриптум.. Неделю назад покупал Вологодское непастеризованое, на вкус хорошо, но вот на что обратил внимание, срок годности 30 дней, а не 7.. Как так??

[Эдсон]

Ух ты!! Я такого ещё и не видел..)) Афанасий-это из Твери, как я полагаю??!!)))

Да, Афанасий - это Тверь, частная пивоварня...
Андрюх, не парся ты со сроком годности, по мне пастеризованное больше прикалывает, терпкости больше, да и шансов меньше обос страдать жидким стулом.

[Борис]

4, 5 - не мой градус. Мой - 5+. Вообще Афанасий - хорошее пиво, в Атаке только продается. Еще у них есть крепкое Афанасий

[Эдсон]

4, 5 - не мой градус. Мой - 5+. Вообще Афанасий - хорошее пиво, в Атаке только продается. Еще у них есть крепкое Афанасий

Давненько его не видел, или просто не обращал внимания, а тут вчера в Ашане, оба-на, в Атак с прошлого лета не заходил...
Цена в Ашане ему 33.73.

[Яков_ВБГ]

Атак и Ашан одна контора...

[Эдсон]

Атак и Ашан одна контора...

Эт я в курсе!

[Batushkin]

[attac
hment=26417:Leute_Bokbier_11.gif].
Это те сорта которые мне очень нравятся, но позволяю их себе не часто это то пиво которым наслаждаешься и не для утоления жажды а для услаждения вкуса

Изменено 14 Июля 2013 пользователем Batushkin

[Batushkin]

Следующие,

[Кирилл]

Попробывал в пятницу рекомендованного тут Жигулевского из фикспрайса. Вкус неплохой, смутила только малая газация...

[Lee]

Следующие

Путь лежит к Шимаю помоему)))))

[mironov]

Попробывал в пятницу рекомендованного тут Жигулевского из фикспрайса. Вкус неплохой, смутила только малая газация...

А меня она напротив подкупила!!! В нём нет избытка искуственно накачаной углекислоты, а газы получены путём естественного брожения!! Именно этим мне оно и напомнило То пиво из желтых Бочек в конце 80-х-начале 90-х..)))

[Кирилл]

А меня она напротив подкупила!!! В нём нет избытка искуственно накачаной углекислоты, а газы получены путём естественного брожения!! Именно этим мне оно и напомнило То пиво из желтых Бочек в конце 80-х-начале 90-х..)))

Может быть просто не стоит его сильно охлаждать? У меня она 5 дней в холодильнике лежало...

[mironov]

Может быть просто не стоит его сильно охлаждать? У меня она 5 дней в холодильнике лежало...

Согласен, охлаждать его сильно нельзя, как когда-то Афанасий рекомендовал, не ниже 12 градусов.. Потом оно теряет свой вкус и те немногие пузырьки, а не дай бог заморозить, то его можно просто выкидывать (проверено)..

[Эдсон]

У меня она 5 дней в холодильнике лежало...

Надо было в морозилку класть, был бы пивной лёд, в жару актуально...

[Эдсон]

Русское Бочковое с шашлычком...

 

 

Аж газики гланды щекочут!

 

П.С. Квас для натюрморта...

[Эдсон]

Русская пивоваренная компания ХмелёфФ, выпустила Русское пиво с новой этикеткой, третий день вижу, взял на пробу, одну бутылочку и вкус другой,ещё лучше...
Гулял с Монькой, выпил и выкинул в контейнер, в интернете ещё фоток нет.
Балуюсь Балтикой 3 (соскучился), то с курицей, то с колбасой и припеваю сырым деревенским яйцом...

[Эдсон]

Вот оно...

 

 

 

Взял бутылочку, когда подстригаться ходил, посуду перемою выпью...

[Водовоз]

Если тебя когда-нибудь занесёт в Сыктывкар, то обязательно попробуй у них это пиво..))) Учитывая твои вкусы, уверен, что понравится Очень.. Два года назад оно у них стоило 57 руб. за литр..))))

 

Раскрывающийся текст

Сегодня мои коллеги выезжают в Сыктывкар в командировку, попросил их привезти.

[mironov]

Русская пивоваренная компания ХмелёфФ, выпустила Русское пиво с новой этикеткой, третий день вижу, взял на пробу, одну бутылочку и вкус другой,ещё лучше...
Гулял с Монькой, выпил и выкинул в контейнер, в интернете ещё фоток нет.
Балуюсь Балтикой 3 (соскучился), то с курицей, то с колбасой и припеваю сырым деревенским яйцом...

Меня тоже иногда на Балтику3 пробивает..))) Ностальжи!!!))) Деда, составь ты радугу в конце концов из зажигалок!!!))) Будет круто!!!)))

 

Сегодня мои коллеги выезжают в Сыктывкар в командировку, попросил их привезти.

Вася, если оно не изменилось, то должно обнозначно понравится!!! Пусть возьмут разливное, тара прямо в магазинах (пластик).. Только пусть берут только в фирменных точках.. Их много по Сыктывкара.. Основная расположена около самого завода на Октябрьском проспекте практически уже на окраине города.. Удобно, когда выезжаешь (а они однозначно будут проезжать мимо, другой дороги просто нет) там закупиться..))) Октябрьский проспект 123.. Но в городе тоже много точек..))) Потом поделись впечатлениями, если привезут..)))

[Kонстантин]

Вчера вот такое тестили с Иринкой, очень понравилось.

 

У нас про этот пивзавод страшилки ходят. Якобы выкупили в частные руки и теперь бодяжат пиво по чёрному. Сказывают что в цистерну с водой льют ведро какой-то каки и получается пиво. У брата есть кто-то там и он якобы своими глазами всё видел. Врут конечно . Надо будет спробовать, оно к нам свежее приходит, и заметил: быстро разбирают.

[Эдсон]

У нас про этот пивзавод страшилки ходят. Якобы выкупили в частные руки и теперь бодяжат пиво по чёрному. Сказывают что в цистерну с водой льют ведро какой-то каки и получается пиво.

Костя, каку не заметил...
Приличное пиво.

[Водовоз]

Только пусть берут только в фирменных точках.. Их много по Сыктывкара.. Основная расположена около самого завода на Октябрьском проспекте практически уже на окраине города.. Удобно, когда выезжаешь (а они однозначно будут проезжать мимо, другой дороги просто нет) там закупиться..))) Октябрьский проспект 123.. Но в городе тоже много точек..))) Потом поделись впечатлениями, если привезут..)))

Не, разливное вряд ли, они не в сам город, куда-то в леса... Даже не знаю, поедут ли через сам город. Кстати скорее всего в Вологде, ночевать там собирались.

[Kонстантин]

Костя, каку не заметил...
Приличное пиво.

Я так и думал. Разве можно Эдсону плохое пиво впарить? Тебе я доверяю, надо будет завтра прикупить , спробовать.

[Kонстантин]

Ну вот и я пробую Жигулёского тверского. Неплохо, немного цвет слабоват , но вкус неплохой. Зачёт

[Эдсон]

немного цвет слабоват , но вкус неплохой.

К чёрту цвет, главное вкус!

[KOZZMA]

Открыл баночный Heineken....свежий... ужос... не пейте его...

[катяна]

Открыл баночный Heineken....свежий... ужос... не пейте его...

 

гурман!!!

Раскрывающийся текст

Кир,а что пить то тогда ?!

[KOZZMA]

гурман!!!

Раскрывающийся текст

Кир,а что пить то тогда ?!

и не говори!
Ну не было больше ничего в минибаре...

Раскрывающийся текст

Мои любимые... Mort Subite & Franziskaner... если без вы пе... и вы ё... Heineken-тоже гуд.Только бутылочный.Соответственно свежий. Я вообще пью только бутылочное пиво. Не считая разливного в нормальных ресторанах или пивбарах. Анюте тут давеча Афанасий подгоняли

В фасовке аля закос под Grolsch
Мне понравилось!

[Эдсон]

Раскрывающийся текст

Я вообще пью только бутылочное пиво. Не считая разливного в нормальных ресторанах или пивбарах.

Гурман, да?

[KOZZMA]

Гурман, да?

В чём? Токмо субъективные впечатления от сортов,которые продаются повсеместно

[Эдсон]

В чём? Токмо субъективные впечатления от сортов,которые продаются повсеместно

Да шуткую я!