Вино

[MerCOOL]

у них вся линейка не дурна , да и ценник вменяемый...

да, надо будет остальные сорта попробовать, но вот этот прям запомнился

[Марк]

да, надо будет остальные сорта попробовать, но вот этот прям запомнился

 

если нравятся белые , попробуй их Pinot Grigio...

[MerCOOL]

если нравятся белые , попробуй их Pinot Grigio...

нравятся, обязательно

[Жарук]

недавно брали вот такой Шираз из Австралии

Этот тоже неплох...

 

 

[Вов-ан]

Заехал в Инкерман на винзавод (неделю назад дело было):
-Шато блан - белое, сухое, молодое - 85 р.
-Буссо - розовое, сухое, молодое - 85 р.
-Инкерман розовое - розовое, сухое, 100 р.
-Кагор - не помню
-Старый нектар - очень вкусное, но очень сладкое, я пил с водой - рублей около 160 стоит. Марочное.

 

Вообще, самое дорогое марочное 10-и летнее вино там стоит 300 руб. Экскурсия с дегустацией - 350 руб.

Изменено 21 Июня 2014 пользователем Вов-ан

[Пасечник]

Сейчас это дегустирую.

Ничо так...
Описание на этот раз довольно точное:

Vina Albali Reserva 2007. Вино красное, сухое, Вальдепеньяс, Испания. Аромат полный, насыщенный. С нотами сухофруктов, американского дуба, вишневой косточки и мускатного ореха. Вкус насыщенный, мужской, теплый. Кислотность и танинность выражены. Сначала с нотой черного перца, потом остается лимонная нота, а уж затем ощущается ванильно-карамельное послевкусие. Для истинных знатоков характерного вина. Хорошо к жирным сортам мяса, мягким козьим сырам, карамельному десерту с грецкими орехами. 7,5 баллов так как тело вина немного простоватое — всего 2 основные ноты, но потом оно хорошо раскрывается.

Добавлю, что очень стойкое и приятное послевкусие... хотя кислотность саму малость действительно излишнее присутствует.

[Kонстантин]

С супругой на день свадьбы пили "Пино Франъ" производства "Новый Свет"

 

 

Сошлись в одном (первый раз)))), это лучшее игристое вино, из тех, что пробовали.

[Эдсон]

В магазине "АЛФАВИТ" на пл.Ленина ))) /Рязань/

 

[Маркман Э.В.]

недавно брали вот такой Шираз из Австралии:

очень понравился, в носу крем-сода, а во рту четкий привкус чернослива
взял на заметку, буду покупать

 

Каселла Вайнс, мы добрались и до этой славной компании! Правда славны они в основном своими маркетинговыми достижениями, а не своими винами. Не удержусь рассказать небольшую историю, которая вошла в учебники по маркетингу. В конце девяностых годов Каселла Вайнс обратила внимание на третий по объему выпиваемого вина рынок в мире - на США. Несмотря на размеры, рынок был насыщен продукцией не только из США, но и Франции, и Южной Америки, которая очень сильно стала ориентироваться на северного соседа. Поставки росли, а потребление стояло на месте, занимая 31-ое место в мире на душу населения. При этом 75% рынка контролировали восемь крупных компаний, а остальные 1600 всего 25%. Мелкие производители постепенно разорялись, ощущая сильное давление на цены. В такой ситуации Каселла Вайнс решило покорить США, хотя рынок и не выгладил привлекательным. В этот момент все производители ориентировались на ценителей вина, предлагая им благородного вида бутылку и этикетку, с энологическим описанием, подчеркивающим сложность создания качественных вин. Приоритет отдавался богатству вкуса и и усложнению характеристик вина, которые возникали в результате уникальности терруара, сезона, мастерства винодела и процесса вызревания. Большинство виноделов пытались с избытком обеспечить престижность и качество своего вина за соответствующие деньги. Естественно, что в такой ситуации вино регулярно потребляло только 5% населения, т.е. люди в большинстве своем имеющие соответствующий опыт и интерес. Для остальных вино казалось излишне претенциозным, а богатство вкусового букета наоборот усложняло восприятие его средним потребителем В Каселла Вайнс решили привлечь к своим винам аудиторию традиционно пьющую пиво и готовые коктейли. В этот момент этих напитков в США употреблялось втрое больше, чем вина. Для этого они решили создать забавное, нетрадиционное вино, которое могут пить все. Так возник бренд [yellow tail]. Они стали рекламировать его ни как вино, а как напиток для вечеринок. При этом во главу угла было поставлены простота употребления, простоту выбора, а также веселье и развлечение. Прежде всего была создана запоминающаяся яркая и простая этикетка с нарисованным там животным. Даже не любитель мог легко запомнить с каким сортом винограда связана картинка, а также узнать вино в магазине среди множества других. Естественно, что все вина были односортовыми. Бутылки имели только завинчивающиеся крышки и были одной формы. Выяснилось, что рядовому потребителю не легко привыкнуть к сложному вкусу вина, а пиво и коктейли пить было гораздо проще и они слаще. Поэтому вино получило несложный и незамысловатый вкус с выраженными фруктовыми нотами. Полностью отказались от того, в чем конкурировали традиционные производители: танинов, богатства вкуса, зрелости, дубового привкуса. Это позволило значительно снизить издержки на производство вина. Продавцов в розничных магазинах вырядили в бушменские шляпы и австралийские штормовки, эта униформа и простота выбора вдохновили продавцов и заставили их еще больше рекомендовать [yellow tail]. Вино это пришлось по вкусу обширному слою потребителей алкогольных напитков, и позволило продавать бюджетное вино по более высокой цене. В 2001 году за бутылку просили 7 долларов США. К августу 2003 года [yellow tail] был самым популярным в США красным вином, продающимся в бутылках 0,75 л, продажи составили 4.5 млн. бутылок за год, и Каселла Вайнс едва поспевала удовлетворять спрос. Вскоре семейная винодельня превратилась в крупный и современный вин. завод, и с тех пор находится на вершине финансового успеха. Но в прошлом году инспекторы по качеству продутов питания из Калифорнии обнаружили в их винах следы вредных веществ и признаки использования при производстве порошковых веществ. Видимо, сложно удержаться от дешевых способов увеличения производства при таких востребованных объемах )) Правда, чем закончился "порошковый" скандал, я не знаю. Надо поискать информацию в интернете. Кстати, у них есть менее массовый и вполне качественный бренд - это Casella 1911, но эти вина в Россию, по-моему, не поставляют.

[MerCOOL]

Эдуард, спасибо за увлекательный рассказ
Кстати, теперь, видимо, у них не винтовая крышка, а пробка (правда не натуральная). Но вкус интересный и запоминающийся, возможно, действительно, искусственно подчеркнутый, не знаю.

 

И кстати, чем плох моновкус?

Изменено 25 Июня 2014 пользователем MerCOOL

[Batushkin]

недавно брали вот такой Шираз из Австралии:
во рту четкий привкус чернослива
взял на заметку, буду покупать

Прочитал, тоже решил попробовать, приехал в "Метро" там его не было, взял другое тоже Австралия, помню что видел его на форуме а отзыв не помнил, взял сразу три, после попробовав решил найти отзыв, полностью согласен с Kонстантином

Не особо впечатлило, не моё.

[VPT]

Последнее время подсели на чилийские вина из сорта винограда Carmenere.

[Маркман Э.В.]

Эдуард, спасибо за увлекательный рассказ
Кстати, теперь, видимо, у них не винтовая крышка, а пробка (правда не натуральная). Но вкус интересный и запоминающийся, возможно, действительно, искусственно подчеркнутый, не знаю.

 

И кстати, чем плох моновкус?

 

Для разных рынков применяются разные способы укупорки. Т.к. в России считается, что винтовой пробкой закрываются только дешевые и не качественные вина, то для нас применяют пластиковую пробку. Для США применяли винтовую пробку, ведь одним из приоритетов компании была простота употребления, т.е. штопор нужно было исключить. У нас даже Каселла Вайнс пытается позиционироваться как напиток для ценителей, поэтому и закрывают никому не нужной пластиковой затычкой. Я уже писал как-то, что большинству вин, которые сделаны для того, чтобы их выпить сразу после выпуска в продажу, натуральная пробка не нужна. Она только увеличивает стоимость и является источником проблем для вина. Это давно поняли в Австралии, где в магазинах уже почти все бутылки закрыты "винтом", а пробкой укупоривают только дорогие вина, предназначенные для выдержки.
Что касается "моновкуса", то это не совсем верное слово. Речь идет о моносортовых винах, т.е. сделанных из одного сорта винограда, а не из купажа вин из разных сортов. В этом нет ничего плохого, например, великие красные вина Бургундии делаются только из Пино Нуара. Для Каселла Вайн применение моносортовых вин было способом снизить стоимость производства и упростить выбор для клиента. Они хотели, чтобы пить их вино было бы также легко, как и пиво. Поэтому они создали усредненный напиток, этакий алкогольный "компотик", в котором все усилия винодела были направлены только то, чтобы подчеркнуть фруктовость, зачастую в ущерб другим характеристикам и сбалансированности. Это вино не отражает ни особенностей сорта, ни особенностей терруара, вслед за Каселлой такие вина стали выпускать многие, по большому счету они отличаются друг от друга только этикеткой. Здесь можно провести прямую аналогию с фастфудом. Каселла сделала гамбургер из Макдональдса, недорогой, простой и приятный при еде. Но он сильно отличатся от настоящего гамбургера из американского стейк-хауза.

[MerCOOL]

Что касается "моновкуса", то это не совсем верное слово. Речь идет о моносортовых винах, т.е. сделанных из одного сорта винограда

да, конечно же, моносорт, что-то я подумал об одном, а сказал другое

[Пасечник]

Кажется, интересный производитель в Крыму.
Среди партнёров есть питерский:

«Tre Bicchieri Wine Distribution»». Санкт- Петербург
Анна Никитина
+7 (812)3477935
+7 (921)9558309
anna.nikitina@3bicchieri.ru

Местные, не хотите попробовать? ... а то пока я до Крыма доберусь

[Марк]

Кажется, интересный производитель в Крыму.
Среди партнёров есть питерский:

 

Местные, не хотите попробовать? ... а то пока я до Крыма доберусь

 

только по кабакам....если буду в районе PMI бара , то может и попробую...

[Пасечник]

только по кабакам...

Зато там обещают:

Есть Дегустационная площадка, строится винный погреб, на счет покупки у производителя, спрошу, и обязательно отвечу вам. По ценам тоже уточню, так же можно побывать на самом винограднике, принять участие в сборе урожая. Всегда рады гостям.

Крутяк!

[Kонстантин]

Крутяк!

Крутяк - это твой самогон на меду!!!!

 

Да! Я решился на ксперимент:

 

 

Вино крайне "пьяное", на вкус напоминает вермут, или сладкий коньяк. Больше ни-ни, не моё, ксперимент не удался)))

Изменено 1 Июля 2014 пользователем Kонстантин

[Марк]

Зато там обещают:

 

Крутяк!

 

у них свой кабак на фонтаке...закрытый...типо для своих...
пожевать на 4х в районе 30ки...

[Марк]

Вино крайне "пьяное", на вкус напоминает вермут, или сладкий коньяк. Больше ни-ни, не моё, ксперимент не удался)))

 

обожаю массандру...

[Kонстантин]

обожаю массандру...

При случае непременно отправлю. Хорошее вино , но не моё...

[Пасечник]

При случае непременно отправлю.

Недопитое?

Раскрывающийся текст

[Kонстантин]

Недопитое?

Раскрывающийся текст

Неоткрытое)))))))

[Пасечник]

типо для своих...

Массоны?

[Kонстантин]

Массоны?

Я начинаю подумывать, а не массон ли я? Кого я обманываю? Конечно массон))))))))))))))))

[Жарук]

А может вина попьём в районе 10-го ? ))) Изменено 1 Июля 2014 пользователем Zharuk

[Жарук]

Конечно массон)))))))))

Каменщик? ))

[Kонстантин]

Каменщик? ))

Жестяньщик))))))!!!! Жесть как она есть!)))) Изменено 1 Июля 2014 пользователем Kонстантин

[Жарук]

Близко. ))

[Пасечник]

А может вина попьём в районе 10-го ? )))

Может. Если не до упаду
А то в рейс наутро.

[Kонстантин]

Может. Если не до упаду
А то в рейс наутро.

Я с вами , по интернтету)))

[Эдсон]

Больше ни-ни, не моё

Массандра - это сок с ароматами любви.

[Жарук]

Может. Если не до упаду
А то в рейс наутро.

Ближе к телу созвонимся.
Ты у тёщи ночуешь?

[Пасечник]

Ты у тёщи ночуешь?

Нет, блин, у тебя!

Раскрывающийся текст

Конечно, у тёщеньки

[Жарук]

Нет, блин, у тебя!

А чО? )))

Раскрывающийся текст

Если ноги не понесут...

[Пасечник]

Опаньки

 

 

Скупая патриотическая слеза сбежала по морщинам... и не купить бутылочку было невозможно.
Попробовал.
Буду честным - удовольствие от созерцания этикетки перевесило удовольствие от самого вина.

Раскрывающийся текст

Но танины хорошие

[Kонстантин]

Опаньки

 

Скупая патриотическая слеза сбежала по морщинам... и не купить бутылочку было невозможно.

[Марк]

Опаньки

 

кагор у них хорош...ух хорош...чистый мед , а не кагор...

[Пасечник]

кагор у них хорош...

Да я вообще-то про адрес на этикетке ...

[Марк]

Да я вообще-то про адрес на этикетке ...

 

адрес вкурил...
более того , судя по дате розлива , этикетку тиражировали , раньше чем ратифицировали результаты референдума...

[kostyanski]

адрес вкурил...
более того , судя по дате розлива , этикетку тиражировали , раньше чем ратифицировали результаты референдума...

а что не так то
дата 6 июня стоит

[Марк]

а что не так то
дата 6 июня стоит

 

согласование измененного макета , печать тиража , транспортировка этикеток , запуск на линию...
есть идея , что этикетка была изготовлена раньше , нежели крым стал россией...

[Маркман Э.В.]

адрес вкурил...
более того , судя по дате розлива , этикетку тиражировали , раньше чем ратифицировали результаты референдума...

 

Этикетки зачастую клеят уже после разлива. Не знаю какая технология в Массандре, но во многих хозяйствах бутылки некоторое время проводят не оклеенными.

[Маркман Э.В.]

Кажется, интересный производитель в Крыму.
Среди партнёров есть питерский:

 

Местные, не хотите попробовать? ... а то пока я до Крыма доберусь

 

Реально интересное хозяйство, хотя бы даже по своей концепции. Первые и единственные биодинамисты на постсоветском пространстве. Причем со всеми эзотерическими методиками. Виноградники закладывались при растущей луне, применяются всякие необычные удобрения, вроде навоза выдержанного в коровьем роге и т.д. Объем производства очень небольшой, по 1500-2000 бутылок каждого вина. Поэтому, чтобы их попробовать наверное лучше всего поехать в Крым. Очень интересно как они будут развиваться, и что из этого получиться.

[kostyanski]

есть идея , что этикетка была изготовлена раньше , нежели крым стал россией...

и об этом поделились с производителями вина

[Марк]

Этикетки зачастую клеят уже после разлива. Не знаю какая технология в Массандре, но во многих хозяйствах бутылки некоторое время проводят не оклеенными.

 

м.б.

 

и об этом поделились с производителями вина

 

м.б.

[Пасечник]

Поэтому, чтобы их попробовать наверное лучше всего поехать в Крым.

Записал в программу посещения Крыма эту винодельню

Раскрывающийся текст

А море мне и задаром не надо

.

[Жарук]

Раскрывающийся текст

А море мне и задаром не надо

.

Неожиданно. Зачем тогда в Крым? В твоей губернии винных магазинов ведь есть. И цены, помню, демпинговые. )))

[Эдсон]

Раскрывающийся текст

А море мне и задаром не надо

.

Раскрывающийся текст

На берегу твоей реки вино вкуснее и ароматнее.

[Пасечник]

Зачем тогда в Крым?

Ну, тов. Маркман сказал же, что лучше в Крым.