Вино

[Lee]

Киндзмараули - это 435 га виноградников.

Микрозона Киндзмараули находится в Алазанской долине на территории в сто двадцать гектаров в местечке, где река Дуруджи соединяется с Алазани.

 

Врут?

[Greyhound]

В спб в окее появились грузинские вина, но одного производителя GWS http://www.gws.ge/:
хванчкара 720 руб.
киндзмараули (уже кончилось, поэтому цены нет)

 

В Белоруссии немного дороже, весной привезли 2 бутылки на дегустацию - мне не понравилось.

[Маркман Э.В.]

Микрозона Киндзмараули находится в Алазанской долине на территории в сто двадцать гектаров в местечке, где река Дуруджи соединяется с Алазани.

 

Врут?

 

Юра, не знаю кто пишет про 120 га, но в справочниках это 435 га. Попросил профессионалов уточнить мне эту цифру, они подтвердили.

[Lee]

Юра, не знаю кто пишет про 120 га

Грузины... И потому она называется МИКРО зона... А 435 - это площадь виноградников Киндзмараули Марани... Но они производят много других вин... Просто у меня хороший друг в Телави живёт... Местность где с 42го года делался Киндзмараули это слияние 2х рек... И площадь 120 Га... Кстати инет выдаёт так же эти 120...

 

Ну да бог с ним... Я спорить не хочу....)))) Москва теперь тоже вон какая большая... Лет через 20 кто скажет что в Замкадье жизни нет?!)))))

[Маркман Э.В.]

Грузины... И потому она называется МИКРО зона... А 435 - это площадь виноградников Киндзмараули Марани... Но они производят много других вин... Просто у меня хороший друг в Телави живёт... Местность где с 42го года делался Киндзмараули это слияние 2х рек... И площадь 120 Га... Кстати инет выдаёт так же эти 120...

 

Ну да бог с ним... Я спорить не хочу....)))) Москва теперь тоже вон какая большая... Лет через 20 кто скажет что в Замкадье жизни нет?!)))))

 

Юра, ты прав - всего 120 га. Профессионалы меня поправили и отчитали за неправильно сформулированный вопрос ))) Но это площадь всех виноградников в зоне Киндзмараули, не факт, что на всех выращивается только Саперави. Что же, еще хуже ситуация с качественным вином из Грузии. Мои друзья, которые недавно вернулись из Грузии, я тут про них писал, советуют пить там чачу и пиво. Теперь про вино они шутят так: из какого бы сорта не было сделано грузинское вино, получается всегда ркацители ))) На самом деле жалко, что там так трудно найти хорошие вина. Ведь и терруар интересный, и сорта автохтонные, только потенциал почти не реализован.

[Lee]

На самом деле жалко, что там так трудно найти хорошие вина. Ведь и терруар интересный, и сорта автохтонные, только потенциал почти не реализован.

Безоговорочно. Но вероятно это национальная ситуация. КТО в Грузии будет покупать вино?!))) Если вино не делаешь ТЫ, то его делает твой сосед или твой дед... Т.е на месте рынка сбыта нет. В Европу сложно. Не, я его там тоже видел, но... Кому в Европе южнее Швеции они нужны?))) А на Скандинавию нормально и давно работают французы. Работать ради работы не будет ни кто, а делать действительно интересное вино за 100р нереально... А "хаусвайн", хороший и качественный, за 100р никому не нужен... Сами гонят Вот и круг...

 

Мне иногда перепадает бутылка-другая через грузинское консульство. Это однозначно ВИНА. Не совсем мои... Но раз в год интересно попить... Хотя многие знакомые говорят одно и то же. Грузинское вино нужно пить в грузинской деревне с грузинами... В Мск оно не то...))) Как сангрия. В Андалусии идёт отменно, в Мск вообще ни как...

[Маркман Э.В.]

Безоговорочно. Но вероятно это национальная ситуация. КТО в Грузии будет покупать вино?!))) Если вино не делаешь ТЫ, то его делает твой сосед или твой дед... Т.е на месте рынка сбыта нет. В Европу сложно. Не, я его там тоже видел, но... Кому в Европе южнее Швеции они нужны?))) А на Скандинавию нормально и давно работают французы. Работать ради работы не будет ни кто, а делать действительно интересное вино за 100р нереально... А "хаусвайн", хороший и качественный, за 100р никому не нужен... Сами гонят Вот и круг...

 

Мне иногда перепадает бутылка-другая через грузинское консульство. Это однозначно ВИНА. Не совсем мои... Но раз в год интересно попить... Хотя многие знакомые говорят одно и то же. Грузинское вино нужно пить в грузинской деревне с грузинами... В Мск оно не то...))) Как сангрия. В Андалусии идёт отменно, в Мск вообще ни как...

 

Все так и не так. Я в июне был в Португалии и был поражен огромному количеству отличных и недорогих вин (я не про портвейн, я про тихие вина). Ситуация похожа на грузинскую. Виноделие почти полностью основано на автохтонных сортах, несколько зон виноделия со своим уникальным сочетанием климата и почвы. За пределами Португалии их вина почти не встречаются, да и не ждут их на уже плотно занятых рынках. Тем не менее никто не опускает руки и не делает "шнягу". Я уверен, что результат у португальцев когда-нибудь будет. Во всем мире возрастает интерес к нестандартным винам из не международных сортов. Пример, тот же взлет испанского альбариньо. А грузины, похоже, по большей части делают "старорежимные" вина, рассчитанные на совкового потребителя. С таким подходом на международном рынке нечего делать.

[Lee]

А грузины, похоже, по большей части делают "старорежимные" вина, рассчитанные на совкового потребителя. С таким подходом на международном рынке нечего делать.

Именно так... Старорежимные... В расчёте на сбыт в экс-СССР.... (Я про вина, а не то что тут продают по 300-400р) Хотя сколько я слышал там не хило уже французы хозяйничают... Может быть лет через 15-20 что то и замутят...

[Яков_ВБГ]

На полках эстонских супермаркетов достаточно много грузинских вин и коньяков...

[Lee]

На полках эстонских супермаркетов достаточно много грузинских вин и коньяков...

Да их и в Украине не мало... Дружба же была большая... Но вот как то дважды там попробовав заказать в ресторане, попытки прекратили.. И перешли на горилку))))

[Яков_ВБГ]

Прикупил в финке http://www.vivino.com/wolfberger/vin-dalsa...sling-2012.html

 

Что сказать....для дополнения легкого вечера очень даже вполне. На более? Все ж хотелось большей кислинки от рислинга...

[Lee]

Все ж хотелось большей кислинки от рислинга...

Эльзасские рислинги обычно менее ортодоксальные, нежели мозельские либо рейнские. Если хочется откровенно "хрустящей" кислинки, то вот они, вероятно, и австрийские, кстати... Только нужно внимательно читать, ибо и немцы и австрийцы делают не мало "полу-сухих" из рислинга.

[Маркман Э.В.]

Прикупил в финке http://www.vivino.com/wolfberger/vin-dalsa...sling-2012.html

 

Что сказать....для дополнения легкого вечера очень даже вполне. На более? Все ж хотелось большей кислинки от рислинга...

 

Эльзасские рислинги обычно менее ортодоксальные, нежели мозельские либо рейнские. Если хочется откровенно "хрустящей" кислинки, то вот они, вероятно, и австрийские, кстати... Только нужно внимательно читать, ибо и немцы и австрийцы делают не мало "полу-сухих" из рислинга.

 

Я думаю, что здесь дело в основном в производителе. Моя жена работала в компании, которая импортировала вина Вольфберже в Россию, поэтому большую часть линейки удалось попробовать. Вольфберже - это крупнейший в Эльзасе кооператив, вина делают в основном очень среднего качества, ориентируются на массовый спрос и невысокую цену. Если хочется более сбалансированных вин, в том числе имеющих более высокую кислотность, надо покупать вина более качественных производителей. Из недоргих, в Финляндии продают Zink, можно брать даже серию Terroir, несмотря на то, что оно полусухое, кислотность такова, что сахар не ощущается, а только добавляет комплексности.

[Artyom]

только что опробывал
Lacoste Borie 2007

, что можно сказать: по составу преобладает мой любимый каберне - совиньон.
Вкус у вина превосходный с разнообразными оттенками, очень приятное послевкусие...
Соглашусь с этим "Округлый и гармоничный вкус этого алкогольного напитка включает в себя оттенки черной смородины и спелой вишни. Послевкусие у него длительное и элегантное"
Конечно и цена - в рознице от 2000 руб и выше кусачая, но иногда можно себя порадовать.

Изменено 22 Августа 2013 пользователем Artyom

[Lee]

только что опробывал

Пойак хорошие бордошечки.

[Эдсон]

Вчера пили Масандру...
Кокур десертный сурож, жена привезла прям с завода, понравилось...

[Lee]

Вчера пили Масандру...

Ирисок сколько? ))))))))))))

[Эдсон]

Ирисок сколько? ))))))))))))

Нормально!

[Марк]

Ирисок сколько? ))))))))))))

 

в чем прикол ?

[Пасечник]

Увидел на полке в сельпо вино с пометочкой "Bio".
Мимо пройти не смог
Вот оно (Испания, Кастилия, виноград темпранильо+гарнача)

Попил.
В общем и целом - положительные эмоции. Очень хорошая терпкость.
Понравилось.

Раскрывающийся текст

И недорого

Вот только не понял, чем этот organic отличается от прочих вин.
В аннотации - всё тот же диоксид серы

[BORGORD]

Сегодня встретил в магазине

 

Подскажите, настоящее грузинское или его еще не поставляют к нам?

недавно знакомые из торговых винных представителей подарили 2 бутылки вина(название было очень незапоминающееся),как увидел фотку и название сразу вспомнил киндзмараули!!!!
рекомендую!!!!я !!!мужик!!!сам был в шоке от что мне может вино понравиться!!!

[Полковник]

я !!!мужик!!!сам был в шоке от что мне может вино понравиться!!!

 

Повеселил. Ну заодно и показал, какое отношение у нас в стране к винам. Мол не мужской напиток???

[BORGORD]

не мужской напиток???

мне как-то по душе крепкие алк.напитки...
а вот вино и коктейли ---второй план...

[Автоном]

мужик!!!сам был в шоке от что мне может вино понравиться!!!

 

Изменено 23 Августа 2013 пользователем Автоном

[Полковник]

мне как-то по душе крепкие алк.напитки...
а вот вино и коктейли ---второй план...

 

Нее, это понятно. И нормально.
Просто поразило я!!! мужик!!!
Будто вино только женщинам нравится. А на самом деле, во всем мире вино пьют без акцента на половую принадлежность.

[Автоном]

чем этот organic отличается от прочих вин

Как я понимаю, соблюдением определенных экологических ограничений при выращивании и изготовлении.

[BORGORD]

Нее, это понятно. И нормально.
Просто поразило я!!! мужик!!!
Будто вино только женщинам нравится. А на самом деле, во всем мире вино пьют без акцента на половую принадлежность.

так ..как говориться---на вкус и цвет....

[Автоном]

так ..как говориться---на вкус и цвет....

Тут вот какое дело... Никто ж не просит сделать окончательный выбор между коктейлями, вином и крепкими напитками. Просто каждому овощу - свое время.
Человек пошел на страшные ухищрения, только бы можно было бы все время пить
У меня ком к горлу подкатывает, когда я вижу, как "мужик" запивает коньяком котлету.

[Полковник]

так ..как говориться---на вкус и цвет....

 

Безспорно. Но и этот термин никак не привязан к половой принадлежности
Я разве ж против? Сам могу пить и крепкие напитки, нор и не крепкие.
Просто хочется чтобы понимали, что в вине есть своя прелесть. И вовсе это не женский напиток.

[Полковник]

 

Ура, пятница!

[Пасечник]

Маленький анекдот из мира вина
Я, падкий на всякие эксперименты в части "попробовать", купил недавно молдавского бутылочку.

Попробовал.
Вино никакое. Ни уму, ни сердцу.
И тут бы успокоиться, но нет!
Полез в интернет.
Нашёл их сайт (очень красивый!.. не при Маэстре будет сказано ).
Обнаружил, что этикетка на бутылке несколько отличается от аналогичной на сайте.
В обратной связи выцепил адрес генерального и нацарапал уму письмо с вопросом по этому поводу.
Адрес оказался нерабочим.
Но - я ж из деревни, парень простой... - нашёл адрес отдела продаж и пульнул туда письмо с фото бутылки и вопросом по этикетке... Суть - не подделка ли?
Получил ответ (!)

Уважаемый Михаил,
это действительно наше вино Chateau Vartely и никак не подделка.
С уважением, Chateau Vartely/

 

Best Regards,

 

Busuioc Olga
Office Manager
IM "Chateau Vartely" SRL

 

Tel: +373 22 82 98 81
Fax: +373 22 82 98 88
mob. + 373 68 88 22 54

 

e-mail: Referent@vartely.md
www.vartely.md

Полагаю, что доставил производителю несколько радостных минут

Раскрывающийся текст

Ну, какой идиот будет подделывать молдавское вино!?

Изменено 23 Августа 2013 пользователем Пасечник

[Lee]

Мол не мужской напиток???

А чо нет что ли?)))
Часто наблюдаю картину в винном магазине. "Мальчикам беленькую, девочкам сладенькое"...
- Вась, вот там возьми французского! Ага, полу-сладкого! Не! Вот там, по 130р! Ну не будем же мы с Клавой водку с вами пить!
Это было не далее чем в пятницу вечером в АМ.
В этот момент обсуждаем с Данькой что лучше к макаронам с щавелемпенне с песто и пекорино, таки кьянти или взять бардолино, и я понимаю, что мы лохи, а вот у людей жизнь удалась!)))

 

У меня ком к горлу подкатывает, когда я вижу, как "мужик" запивает коньяком котлету.

Завиииидуешь небось! )))))))))))))))))))

[Lee]

и коктейли ---второй план...

А зря! Мохито очень даже ничо... Водка-щавель-рафинад-спрайт....

[Маркман Э.В.]

В этот момент обсуждаем с Данькой что лучше к макаронам с щавелемпенне с песто и пекорино, таки кьянти или взять бардолино, и я понимаю, что мы лохи, а вот у людей жизнь удалась!)))

 

Завиииидуешь небось! )))))))))))))))))))

 

Я бы верментино взял, он просто создан для пекорино. Хотя бардолино тоже неплохой вариант, а вот с кьянти надо поаккуратней. Это тут случай, когда кьянти подешевле и попроще - будет получше. Приятного аппетита, я понимаю, желать уже поздно )))

[Пасечник]

Не помню, писал ли об этом вине - «Cape Elefant» Shiraz («Кейп Элефант» Шираз, красное сухое)

 

 

Но пробовал его раньше. И сегодня купил.
Отличное недорогое вино!
Особенно рекомендую тем, кто считает сухие вина просто "кислятиной".

[Пасечник]

Смотрел сегодня пристально на полку с греческими винами.
Долго смотрел....
Но не купил.
Что-то сработало внутри .. наверное, какая-то подкожная ассоциация с отвратительными греческими коньяками

[Пасечник]

... но на ЧТО похож эльзасский Пино Нуар? Там же, блин, холодно?!)))))

Мне показалось несколько пресновато.
Но - однозначно - очень своеобразное вино. Тонкое.

[Автоном]

Одним из направлений моей работы в Крыму этим летом была дегустация всякой сладости-гадости. Были попробованы "Мускат белый красного камня", "Пино-гри" и прочие достижения компотоварения от Массандры, а также подобные экземпляры от Солнечной долины, Коктебеля и других производителей. И настолько я наелся этого сахара, что на самое главное меня не хватило. Так и не узнал секрет высокой стоимости и востребованности трудящимися вина "ЧЕРНЫЙ ДОКТОР" (это ж не национальность участкового терапевта имеется в виду?).

 

Прочитал про него в энторнетах:

 

http://maswin.com/black_doctor.shtml

 

http://forum.artinvestment.ru/showthread.php?t=18495

 

Даже в Крыму его знают как А.В. Мартынова, создатель этикетки к вину "Черный Доктор", без расшифровки инициалов. Вот немного сведений о забытом художнике. Мартынов Анатолий Владимирович.
Род. 2 февраля 1872 г. — ум. 1 ноября 1962 г. в г. Симферополь. Художник.Оформил множество дореволюционных открыток. Публиковал свои акварели и рисунки в журнале «Солнце России» 1913 -1916 гг. Участник Первой Мировой войны. После революции жил на Украине. Член Харьковского Отдела СХ Украины с 1938. Участник республиканских выставок. У 1945 г. переехал в Крым. Мартынов. Сведений, о художнике, к сожалению, очень мало. Известно, что он в 1944 году наряду с В.Цветковой, С.Яровым, М.Меркульевой первыми из крымских художников приняты в союз художников СССР.
Известны открытки его работ как дореволюционные, так и 20-х и 30-х годов. На открытках Крым, Харьков, Одесса, Славянск и др. города.
"Контрагенством Друку"(Харьков) было издано около 70-ти открыток крымской серии по этюдам Мартынова.
Разработал этикетку к вину "Черный доктор». При этом ранее оно называлось прозаично: «Рубиновое крымское». Министр пищевой промышленности СССР.Зотов, отдававший ему должное, предложил переименовать «рубиновое», Тогда же художник Мартынов за одну ночь, попивая мадеру, разработал этикетку — и процесс, что называется, пошел, а «Черный доктор» стал визитной карточкой завода".

 

Кто пробовал?

 

[kostyanski]

Что-то сработало внутри .. наверное, какая-то подкожная ассоциация с отвратительными греческими коньяками

Зря, в греции есть свои оригинальные сорта
А вот коньяк в греции не производят)))

 

Кто пробовал?

 

А зачем пробовать все эти винные напитки? Кстати по новому регламенту они так и будут называться.
Зы. Абхазская отрава новых партий уже с такими этикетками. Изменено 29 Августа 2013 пользователем kostyanski

[Автоном]

зачем пробовать все эти винные напитки?

Хочу все знать.

[MsMargo]

Я пробовала и не раз. Сильно на любителя. Вино десертное, как заявляет производитель изготовлено из аборигенных сортов. Сильно присутствуют тона шоколада и чернослива, долгое послевкусие. Сказала бы, что больше дамское вино, нежели мужское. Сладости тоже предостаточно. За гривны стоит попробовать, за рубли в Раше - не стоит того. Мне больше импонирует Черный Полковник.
И не стала бы называть Массандровские вина "достижением компотоварения"...

Изменено 29 Августа 2013 пользователем MsMargo

[kostyanski]

Хочу все знать.

Ну как-то странно после нормальных вин, перейти на это))
Кстати благодаря вам распробовал некоторые наши вина от фанагории и шато тамань)))

 

И не стала бы называть Массандровские вина "достижением компотоварения"...

А как еще назвать вино в которое добавили сахар и спирт ректификат

[Автоном]

перейти на это))

Кто сказал - перейти? Просто пробовал.

[MsMargo]

А как еще назвать вино в которое добавили сахар и спирт ректификат

Их уже давно назвали без нас... десертные и ликёрные.
Тоже самое можно сказать и про Хересы, Мадеру и Портвейны. Однако есть большие любители этих вин.
Кстати, пробовала Эталиту сухую, его продвигают, как сухой Херес, так вот он с ним рядом не стоял. Изменено 29 Августа 2013 пользователем MsMargo

[kostyanski]

Их уже давно назвали без нас... десертные ликёрные.
Тоже самое можно сказать и про Хересы, Мадеру и Портвейны. Однако есть большие любители этих вин.
Кстати, пробовала Эталиту сухую, его продвигают, как сухой Херес, так вот он с ним рядом не стоял.

Вы сперва прочитайте как и где делают мадеру, херес и портвейн)))
Даю наводку - в Крыму их не производят

[MsMargo]

Даю наводку - в Крыму их не производят

Где тогда производят Херес Массандра?

[kostyanski]

Где тогда производят Херес Массандра?

Там же где и производят все остальные крепленые спиртом ректификатом винные напитки - в крыму
А вот херес производят совсем в другом месте

[razen]

Где тогда производят Херес Массандра?

там же, где и коньяк Массандра.

 

[MsMargo]

Там же где и производят все остальные крепленые спиртом ректификатом винные напитки - в крыму
А вот херес производят совсем в другом месте

М-дя...после общения с вами всегда остается ощущение, что я полная дура

[razen]

М-дя...после общения с вами всегда остается ощущение, что я полная дура

Рита, ты же, вроде, миниатюрная?