А как завтракаете Вы?:)

[Эдсон]

Иногда даже приходится выбрасывать

Кидай в следующий раз в мою сторону.

[Lee]

А как завтракаете Вы?

 

Ртом.... А Вы?))))))))))))))))))))))))))))

[Стрекоза]

А как завтракаете Вы?

 

Ртом.... А Вы?))))))))))))))))))))))))))))

 

Раскрывающийся текст

Знаю, нехорошо, но почему-то сразу пришла в голову фраза: "а если в гостях, то еще и ж...й". Прошу прощения

[Lee]

Раскрывающийся текст

Знаю, нехорошо, но почему-то сразу пришла в голову фраза: "а если в гостях, то еще и ж...й". Прошу прощения

Предпочитаю в гостях не зватракать... Разочарование может постичь)))))))

[Эдсон]

Натуськ, а чё хлеб обрезан-то, плесенью чтоль покрывался....

[Lee]

а чё хлеб обрезан-то

Кошерный он... Кошерный)))))))))))))

[Ёlka]

... в Голландии (у фермеров)...

наш ответ капитализму

 

Козий сыр, слегка обжарен

 

Из мягкого сыра (своего рода рикотта) также делаются сырники чуть ли не ежедневно - ибо присутствует легкий переизбыток продукции. Иногда даже приходится выбрасывать

[medved]

Завтракаю чем как говорится бог послал! Когда просто чай или кофе! Вот только в воскресенье утром по традиции манная каша!

[Ёlka]

Завтракаю чем как говорится бог послал! Когда просто чай или кофе! Вот только в воскресенье утром по традиции манная каша!

плохой завтрак! завтракать надо и за себя и за того парня

[medved]

плохой завтрак! завтракать надо и за себя и за того парня

Я работаю над собой!!!

[Стрекоза]

Натуськ, а чё хлеб обрезан-то, плесенью чтоль покрывался....

 

Эдик, ты не тактичен
Насчет плесени - вполне возможно, кстати. В деревне с хлебом напряженка иногда - в морозилке замораживают, чтобы продлить ему жизнь.

[Lee]

В деревне с хлебом напряженка иногда

Как ЖУТКО звучит... (((( А ещё напряжёнка с картошкой и т.д.... Эхххххх....

[boon]

завтракаю всегда основательно, с первым и компотом примерно в 12-15 часов - плотный завтрак нет ничего лучше - а утро раннее посвятить лучше здоровому богатырскому сну!

[Эдсон]

Эдик, ты не тактичен

 

Да ладно! Сам так иногда делаю, когда в магаз лень с утра бежать...

 

Это жизнь!

[lady]

В деревне с хлебом напряженка иногда - в морозилке замораживают, чтобы продлить ему жизнь.

Автолавка приезжает в деревню раз в неделю? А на хлебопечку средств не хватает?
Хлеб в морозилке это круто, да...

 

Вот козий сыр сделать - это искусство, уметь надобно, а свежий хлебушек из хлебопечки к завтраку - это так, мелочи

[kesnata]

Гляньте у меня на десерт рецепт сладкие тарталетки.

Песочное тесто — нежное, рассыпчатое, похожее на слоеное, — годится для любых сладких пирожков и пирогов с начинкой. А тарталетки с фруктами и орехами могут стать вашей победой: они настолько хороши, что вполне заслуживают титул "самой любимой выпечки". Ведь фруктовая начинка для тарталеток превращает их в замечательный десерт.
Продукты
Для теста:
Масло сливочное, охлажденное — 400 г
Уксус — 1 столовая ложка
Сахар-песок — 100 г
Вода холодная — 2/3 стакана (160 мл)
Мука — 4 стакана (660 г)
Соль — 1 чайная ложка
Для начинки:
2 больших нектарина или 4 большие синие сливы
1/4 стакана фисташек для нектаринов или миндаля для слив (мелко растереть) (по желанию)
3 столовые ложки сахара
2 чайные ложки лимонного сока
Цедра одного лимона
1 яйцо, взбитое с 1 столовой ложкой воды (для смазывания)
1/2 стакана тростникового сахара

 

Как приготовить тарталетки с фруктами:

 

1. Готовим тесто для тарталеток. Масло вынимаем из холодильника за 20 минут до приготовления теста.

 

В небольшой миске соединяем сахар, воду и уксус, размешиваем и отправляем на холод минут на 10. Еще раз перемешиваем, чтобы сахар растворился.

 

2. Масло рубим мелкими кусочками (размером примерно 1 см). Перемешиваем муку с солью, добавляем масло и рубим все вместе ножом (или с помощью кухонной техники) так, чтобы кусочки масла равномерно распределились в муке, но оставались заметными в мучной смеси (благодаря этому тесто получится слоистым).

 

3. Выкладываем смесь в большую миску, делаем углубление посередине, туда вливаем холодную воду с сахаром и уксусом и осторожно перемешиваем вилкой до однородности.

 

4. Затем выкладываем тесто на доску, быстро и аккуратно обминаем несколько раз, только для того, чтобы собрать его в шар. Не беда, если тесто для тарталеток будет немного неоднородным.

 

5. Полученный шар делим пополам, из каждой части раскатываем блины толщиной по 1,5-2 см. Оборачиваем каждый пластиковой пленкой и отправляем тесто для тарталеток в холодильник на 2 часа, а можно и на всю ночь.

 

6. Берем из холодильника один блин и даем ему расстойку 30 минут. Чтобы добиться толщины 3 мм, тесто помещаем между двумя листами пергаментной бумаги и работаем скалкой от центра к краям, после чего перекладываем его на плоское блюдо и снова охлаждаем около 2 часов.

 

7. Теперь решаем вопрос, чем начинить тарталетки. Фрукты тонко нарезаем дольками. Смешаем нарезанные фрукты (нектарины или сливы), 3 столовые ложки сахара, лимонный сок, цедру и поставим на холод хотя бы на час — пусть ароматы пообщаются.

 

8. Тем временем выкроим из каждой порции теста по 10-12 кружков диаметром по 10 см при помощи круглой формочки и спрячем их снова в холодильник.

 

(Тесто достаем и раскатываем в том количестве, которое планируем для одной партии выпечки. При недостатке времени можно распорядиться тестом иначе: испечь один пирог, зарядив тесто в круглую форму с рифлеными бортиками или сковородку).

 

9. Настоявшуюся фруктовую смесь откинем на сито, чтобы она сбросила сок, иначе тарталетки получатся сыроватыми.

 

10. Противень покроем пергаментной бумагой и разложим на него одну партию заготовок из теста (на большой противень поместятся 10 штук). В центр каждого кружка выкладываем чайную ложку тертых орехов, сверху — 1-2 столовые ложки фруктов.

 

11. Края каждого кружка можно смазать взбитым яйцом с водой. Осторожно загибаем их, прищипываем вокруг начинки в виде гофрированного бортика. Можно наловчиться обмакивать указательный палец в яйцо перед каждым защипыванием — это дополнительно склеит бортики, чтобы они не развернулись в процессе выпекания.

 

12. Смазываем тесто сверху яйцом и посыпаем тесто и фрукты тростниковым сахаром (примерно по 1 ч. л.). Снова отправляем на холод минимум на 20 минут.

 

13. Разогреваем духовку до 200°C. Выпекаем тарталетки, покуда фрукты не начнут шипеть, и не появится золотистая корочка — 25-30 минут в зависимости от размера и толщины теста. Спустя примерно 15 минут от начала выпекания противень можно повернуть (поменять противни местами, если выпекаем сразу на двух).

 

14. Даем тарталеткам полностью остыть в духовке, после чего тарталетки с фруктами можно сложить в закрытую посуду и хранить в холодильнике, — если вы не планировали съесть их все сразу, прямо из печки. Конечно же, тарталетки с фруктами особенно хороши, пока теплые, но и назавтра, и три дня спустя останутся замечательными на вкус даже в холодном виде.

[сЦиник]

250-500 мл. воды как только проснулся.
И через 30 минут овсяная каша - ежедневно.
+ могут быть варианты: вареные яйца, белый хлеб с маслом, какао, сыр.

[Ёlka]

250-500 мл. воды как только проснулся.
И через 30 минут овсяная каша - ежедневно.
+ могут быть варианты: вареные яйца, белый хлеб с маслом, какао, сыр.

хороший такой завтрак!

[Robayn]

Чашка кофе и сигарета, больше с утра ничего не лезет

[Эдсон]

Хинкали (6 шт), соус: майонез, кетчуп, зубчик чеснока, жгучий красный перец(тщательно перемешиваем).
Крепкий чёрный чай, две булочки, внутри масло и мякоть горбуши.

[Анри]

Сегодня.

 

Ветчина, сыр, йогурт, творожная запеканка с медом. Зеленый цай.

[Стрекоза]

Автолавка приезжает в деревню раз в неделю? А на хлебопечку средств не хватает?
Хлеб в морозилке это круто, да...
Вот козий сыр сделать - это искусство, уметь надобно, а свежий хлебушек из хлебопечки к завтраку - это так, мелочи

 

Эхех, не промолчу, но вежливо отвечу.

 

Марго, нет там никакой автолавки - сами в Торжок мотаются (50 км) за продуктами. За хлебом одним не наездишься, поэтому сразу много берут.
Да, средств у них там не густо, но "это жизнь", как Эдик скажет. Хлебопечка, кстати, у меня на даче простаивает. Надо им предложить, это мысль

[Стрекоза]

Сегодня.

 

Ветчина, сыр, йогурт, творожная запеканка с медом. Зеленый цай.

 

Мило, изящно и сытно.
У меня кофе и сырник В 7 утра больше никак

[CUCEKHET]

Ытсо,ромовая баба, чай, какие-то конфетки и фруктис-йогурт.

[Ёlka]

гы! завтрак съешь сам!
пошла обедать
зы: делиться даже с другом не буду

[Алеkсандр]

Чай или кофе с молоком,бутенброб с сыром или колбасой бывает вместе.. ипи просто булка с маслом.
иногдо варёное яйцо.

[Эдсон]

[Ёlka]

боюсь подумать про завтрак проктолога

[Эдсон]

боюсь подумать про завтрак проктолога

Наверное так...

Раскрывающийся текст

[lady]

Марго, нет там никакой автолавки - сами в Торжок мотаются (50 км) за продуктами. За хлебом одним не наездишься, поэтому сразу много берут.
Да, средств у них там не густо, но "это жизнь"

Наташ, я сама в такой ситуации. Раз дней в десять мотаюсь за продуктами в соседний город, кстати, тоже 50 км. Но не брать же хлеб на впрок, каким он через неделю будет? А только за хлебом не наездишься, даже до местного магазина неблизко. Летом не особо есть когда, а зимой пока проезд расчистишь да машину прогреешь... Хлеб "золотой" выйдет
Вот и приспособилась сама печь, пока хлебопечки не появились. Кстати, это давно уже совсем не дорогое удовольствие, у меня очень бюждетный вариант.
Времени требует минимум, а всегда свежий хлеб на столе. В крайнем случае вчерашний

Хлебопечка, кстати, у меня на даче простаивает. Надо им предложить, это мысль

Они тебе спасибо скажут

 

ПыСы Вот это сообщение дописывала, а у меня как раз хлебопечка запищала. К ужину свежий хлеб готов.
А пока он пекся я работала себе преспокойненько...
К слову, на улице дождь проливной, из дома носа не высунешь даже за хлебом.

Изменено 28 Августа 2012 пользователем lady

[dimka]

К ужину свежий хлеб готов.

Не рановато для ужина?

[Эдсон]

Не рановато для ужина?

Я ещё и не обедал!

[lady]

Не рановато для ужина?

Ужин в 18:00 по киевскому времени. А это через один час десять минут случится

 

Горячий хлеб стараемся не есть, да и режется он плохо, мнётся и слипается.
А за часик остынет немного - самое оно!

[dimka]

Ужин в 18:00 по киевскому времени. А это через один час десять минут случится
Горячий хлеб стараемся не есть, да и режется он плохо, мнётся и слипается.
А за часик остынет немного - самое оно!

Растравила душу, поеду к ужину готовиться (хотя тема про завтрак )....

[lady]

Растравила душу, поеду к ужину готовиться (хотя тема про завтрак )....

Это я тебе за Испанию мщу

[dimka]

Это я тебе за Испанию мщу

Завтра ещё подкину поводов для мести ...

[Andrey 74]

Ужин в 18:00 по киевскому времени. А это через один час десять минут случится

 

Горячий хлеб стараемся не есть, да и режется он плохо, мнётся и слипается.
А за часик остынет немного - самое оно!

А сало урожая какого года используете? Изменено 28 Августа 2012 пользователем Andrey 74

[засипатр]

скоропостижной кашкой .вот

[s-lexx]

скоропостижной кашкой .вот

 

прочитал КОШКОЙ...

 

У меня последнее время все чаще омлет пара бутеров с колбаской/мяском и кофе...

[Намбо]

Наспех...
Девчата уезжают утром на работу, а я готовлю себе бутерброды с колбасой и сыром...

[Ёlka]

Наспех...

наспехом вредно питаться
кашку или, вон с Леши пример бери - омлетом

[solo17]

наспехом вредно питаться
кашку или, вон с Леши пример бери - омлетом

 

Омлет-холестерин.Каша и кофу

Изменено 28 Августа 2012 пользователем solo17

[Эдсон]

Омлет-холестерин.Каша и кофу

Завтра же замочу овсянку в водке...

[solo17]

Завтра же замочу овсянку в водке...

 

Прорастёт?

[Эдсон]

Прорастёт?

Зачем, набухнет и съем!

[Намбо]

наспехом вредно питаться
кашку или, вон с Леши пример бери - омлетом

Знаю. Но на себя тратить время не хочется.

[Эдсон]

Сёня на завтрак жарю куру, мясистые бёдра со специями и чесноком.

[засипатр]

Сёня на завтрак жарю куру, мясистые бёдра со специями и чесноком.

какой хороший аппетит по у тебя утром.. .. вот бы и мне так , я утом еле вдавливаю в себя,чтонить

[Эдсон]

какой хороший аппетит по у тебя утром.. .. вот бы и мне так , я утом еле вдавливаю в себя,чтонить

Последнее время под утро испытываю чувство голода. Иногда ночью снится хороший завтрак. Наверное потому что на ночь стал мало есть, а то и вообще не ем.

[Полковник]

Уже более двух лет мой завтрак состоит из и поглощается с утра на работе до 9 утра (до начала офф. рабочего времени):
1. Одно яблоко - обязательно.
2. Гроздь винограда - обязательно
3. Сливы, киви, персик или абрикос - в зависимости от ситуации.
4. Стакан чая или кофе.